Куриные шашлычки с соусом

 На 4 персоны • Приготовление: 50 мин • 350 ккал 

Куриные шашлычки с соусом.
Готовятся такие шашлычки предельно просто, маринад по составу тоже элементарнейший.
Если вам не нравится вариант обжаривания на сковороде, вы можете запечь шашлычки в духовке на противне или решетке при 200 градусах в течение 20 минут.
Идеально подходит к сливочно-огуречному соусу с чесноком, но вы можете применять любой другой, на ваш вкус.


Ингредиенты на 4 порции:

• 800 г куриного филе (грудки)
• 1 лимон
• 1/2 ч.л. сушеного орегано
• 4 ст.л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• сливочно-огуречный соус с чесноком

Способ приготовления:

Курицу нарезаем на небольшие кусочки.

Кладем в миску, добавляем соль, перец, орегано, тертый чеснок, лимонный сок и оливковое масло.

Даем промариноваться 15 минут.

Насаживаем на шпажки или зубочистки.
Разогреваем сковороду на огне сильнее среднего, смазываем растительным маслом. Кладем шашлычки и жарим со всех сторон до готовности и золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Подаем со сливочно-огуречным соусом с чесноком

Приятного аппетита!

Источник - http://www.vkusnyblog.ru