tag:blogger.com,1999:blog-68645915828738781592024-02-19T18:53:52.859+08:00Вкусные идеиВкусные рецепты к Вашему столу. Рецепты на любой вкус, представлены для широкого круга читателей. Попробуйте и Вы убедитесь, что для приготовления вкусных блюд совсем не обязательно обладать особыми навыками и знаниями.Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-51588237737621125372013-05-22T18:34:00.003+09:002013-05-22T18:49:37.886+09:00О сыре<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdigWUv3FoxS4FY-MJh2MDb7fQz7Yh6K7a3rfXYi6CBN7ioJMEhP9KMNVAbL-PYRnYa169iGaRKsfudVT1NTcmEyHxCz5JJr7uHT8D8CB_J69unkAv5oEFoCJLtU1UZNJHzX8HxZhvT8I/s1600/80981198_4604048_1236181210_38207.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdigWUv3FoxS4FY-MJh2MDb7fQz7Yh6K7a3rfXYi6CBN7ioJMEhP9KMNVAbL-PYRnYa169iGaRKsfudVT1NTcmEyHxCz5JJr7uHT8D8CB_J69unkAv5oEFoCJLtU1UZNJHzX8HxZhvT8I/s400/80981198_4604048_1236181210_38207.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сложно представить себе современную кухню без сыра. Он подается как самостоятельная закуска или десерт, используется при приготовлении бутербродов, пасты, блюд из птицы и мяса, супов, фондю и многого другого. История этого продукта насчитывает несколько тысяч лет.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: x-large;">Как получается сыр?</span></span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сегодня в мире существует множество видов сыров – разных по вкусу, текстуре и аромату. Но большинство из них на первом этапе изготавливается практически одним и тем же способом: сырое или пастеризованное молоко смешивают с ферментной закваской или кислотой (например, с лимонной), за счет которой молоко разделяется на сыворотку и плотную зернистую или волокнистую массу. Сыворотка сливается и в некоторых случаях используется для производства других сыров. Плотная масса проходит дальнейшую обработку, особенности которой зависят от того, какой сорт сыра планируется получить.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: x-large;">Из чего?</span></span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для изготовления сыров используется коровье, козье, овечье молоко, а также молоко буйволиц (как, например, в случае с моцареллой), сливки (могут использоваться при изготовлении маскарпоне и других сыров) и сыворотка (из нее готовится рикотта). В зависимости от сорта сыра молоко может быть сырым или пастеризованным, цельным, снятым, пониженной или повышенной жирности.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Закваски, используемые при приготовлении сыров, могут быть разными. Чаще всего это сычужный фермент (используется при приготовлении моцареллы, сулугуни, халуми, ялсберга, пошехонского и других сыров), лимонная или винная кислота, а также молочнокислые бактерии. В процессе созревания в сыр могут добавляться специальные плесневые культуры и микроорганизмы. А некоторые виды сыров обрабатываются совсем уж экзотическими способами: например, французский сыр мимолет во время созревания заселяют особым видом клещей и червей-нематод, которые прогрызают в сыре ходы и способствуют его правильному вызреванию.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: x-large;">Типы сыров</span></span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Говоря о сыре, можно привести сразу несколько классификаций этого продукта: по типу молока, по типу закваски, по текстуре готового сыра, по возрасту и по процессу вызревания. Но наиболее распространенной в кулинарной литературе является классификация, по которой сыры делятся на следующие типы:</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">-Свежие сыры</span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Не требуют времени на вызревание. Обладают мягкой и влажной текстурой. Вкус – от нежно-сливочного до острого. К свежим сырам относятся всем известный творог, рикотта, моцарелла, маскарпоне, фета, сливочный сыр (он же крим-чиз), фромаж блан, коттедж, адыгейский и другие.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">-Мягкие сыры</span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Чаще всего сыры этого типа вызревают в плесневой корочке. Самые известные и популярные мягкие сыры – бри, камамбер и лимбургер. Плесневая корочка в большинстве случаев съедобна. Сам сыр может обладать вкусом от нежно-масляного, до пикантно-острого с сильным запахом.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">-Полутвердые сыры</span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Обладают более плотной текстурой, чем мягкие, но натереть их можно только на крупную терку. Перед вызреванием такие сыры покрывают восковой или парафиновой оболочкой, которая позволяет сохранить больше влаги. Время вызревания полутвердых сыров – от 1 до 6 месяцев. К этому типу относятся эдам, фонтина, тильзитер, чеддер, российский, пошехонский, проволоне и другие.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">-Твердые сыры</span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Обладают более сухой и твердой текстурой, чем полутвердые. Отлично нарезаются ломтиками и трутся на терку. К твердым сырам относятся эмменталь, грюйер, гауда, ялсберг и другие.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">-Терочные сыры</span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Самые известные представители этого типа – пармезан (пармиджано риджано), пекорино романо и грана падано. Время созревания – до 2 лет. Такие сыры обладают твердой крошащейся текстурой и чаще всего перед употреблением натираются на мелкую терку.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">-Сыры с плесенью (голубые сыры) </span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Существует множество сортов сыра с плесенью. Самые известные из них – дор блю, горгонзола, рокфор, данаблю, гранд баварезе, бергадер. Текстура у голубых сыров зависит от сорта и может быть мягкой и однородной или, наоборот, твердой и крошащейся. При приготовлении таких сыров сырную массу засевают спорами благородной плесени, затем проделывают в голове сыра воздушные каналы, позволяющие плесени развиваться в процессе созревания сыра.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: x-large;">Сырная тарелка</span></span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ассорти из сыров, гарнированное фруктами и орехами – беспроигрышное изысканное украшение стола. Оно может подаваться вместо десерта в конце ужина или заменять собой основное блюдо.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сырная тарелка составляется из нескольких сортов сыра – разных по вкусу и текстуре. Минимальное количество сортов на тарелке – 4, максимальное может доходить до 10.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сыры раскладываются на тарелке по часовой стрелке в порядке нарастания интенсивности вкуса – начиная с самых нежных (например, моцареллы) и заканчивая наиболее пикантными (сырами с голубой плесенью). Есть их лучше всего в том же порядке, в котором они разложены – иначе, попробовав сыр с насыщенным вкусом, вы не сможете ощутить всей прелести более нейтральных сыров.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">В качестве оттеняющих компонентов вместе с сыром подаются свежие фрукты и орехи. Идеально сочетаются с сырами виноград, груши, свежий инжир, грецкие орехи и миндаль. Кроме того, к сырной тарелке можно подать прозрачный мед или джем.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Размер кусочков сыра зависит от условий подачи. Если сырное ассорти заменяет десерт, кусочки должны быть небольшими – около 25-50 грамм. Когда сырная тарелка подается в качестве основного блюда, кусочки могут быть больше – около 150-200 грамм. В последнем случае тарелка сервируется специальным сырным ножом с раздваивающимся на конце острием. Если специального ножа у вас нет, вы можете сервировать тарелку обычным ножом и вилкой.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Важное условие для безоговорочного успеха вашей сырной тарелки: все сыры должны быть комнатной температуры – именно в таком виде их вкус будет наиболее полным. Поэтому сыр за час до подачи необходимо вынуть из холодильника.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-63538758330728054472013-05-22T18:21:00.003+09:002013-05-22T18:22:21.363+09:00Мясной рулет с вареными яйцами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuNVRQFO-cgc-4FUNqDNsceE9vu1PpArtDnwBKvUEvw0RXAgTPT1WTvzCV5s2EJb04y67gnlN8Mjth2WIjaA-3mj3jCc8V0aw7898TlzczyPitdXugb-r6AbW3v1bhkn9rnVBQGzZ95I/s1600/myasnoi-rulet-s-yaycami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuNVRQFO-cgc-4FUNqDNsceE9vu1PpArtDnwBKvUEvw0RXAgTPT1WTvzCV5s2EJb04y67gnlN8Mjth2WIjaA-3mj3jCc8V0aw7898TlzczyPitdXugb-r6AbW3v1bhkn9rnVBQGzZ95I/s400/myasnoi-rulet-s-yaycami.jpg" width="285" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;">На 6 персон • Приготовление: 60-70 мин • 320 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Мясной рулет с вареными яйцами. Вы можете приготовить этот рулет, не используя форму, а просто сформировав продолговатую буханку на противне, застеленном фольгой. Количество яиц, которое идет в начинку этого рулета, может быть разным в зависимости от размера вашей формы.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты:</span></span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">800 г свиного, говяжьего или смешанного фарша (у меня свинина)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3-4 ломтика белого хлеба</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 небольших луковицы</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 зубчика чеснока</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 сырое яйцо</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4-6 варенных вкрутую яиц</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 ст.л. вустерского соуса</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">небольшой пучок петрушки</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">соль и перец по вкусу</span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeoUCOV2mDBma5Qh1N3ajK2YLYiLXxHluhRP5BiLslNxVnr5cxdNqhr9H5r-I_uhgvvplRePCwIe-llnnpL_Q7JiE2fjdNRv5ZISUVU-T0x28_9x-Rk6-49zyicnzB85gG4zcoESOgZfU/s1600/myasnoi-rulet-s-yaycami-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeoUCOV2mDBma5Qh1N3ajK2YLYiLXxHluhRP5BiLslNxVnr5cxdNqhr9H5r-I_uhgvvplRePCwIe-llnnpL_Q7JiE2fjdNRv5ZISUVU-T0x28_9x-Rk6-49zyicnzB85gG4zcoESOgZfU/s320/myasnoi-rulet-s-yaycami-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Хлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZpMoYGLppfdlsVx7Bo42MUim7N_72QR1-HrNSQA5iUTRDh_w-6Pke8QCcIYN1WvqBGHphX50JVygFJsa3lVRt_j8leHlxw8XiXonA5BCtk-39AMpXumebMi3wgwXJYO7ZEVkaEjuef5I/s1600/myasnoi-rulet-s-yaycami-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZpMoYGLppfdlsVx7Bo42MUim7N_72QR1-HrNSQA5iUTRDh_w-6Pke8QCcIYN1WvqBGHphX50JVygFJsa3lVRt_j8leHlxw8XiXonA5BCtk-39AMpXumebMi3wgwXJYO7ZEVkaEjuef5I/s320/myasnoi-rulet-s-yaycami-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Лук, чеснок и петрушку мелко рубим.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkqvhrqB4H1StpV_GAYxxdzxiwvKQeXa7sSEnxOI3DzPEIh2cbuUVILDs5Ms7NOK9JBLdEJvIw8N9MpBkitLJpu5UL9IDq4qdH95mo0eS_Vzu4FML9FvEkTsT8eFbBmfNdDiGorusb5ps/s1600/kurica-v-granatovom-soke-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkqvhrqB4H1StpV_GAYxxdzxiwvKQeXa7sSEnxOI3DzPEIh2cbuUVILDs5Ms7NOK9JBLdEJvIw8N9MpBkitLJpu5UL9IDq4qdH95mo0eS_Vzu4FML9FvEkTsT8eFbBmfNdDiGorusb5ps/s320/kurica-v-granatovom-soke-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjtCybGB9ZIs4no0ECzSC2E4Pvwyjdu4HvNMYN58e7Zjoa0-i1_8DH_YyrIMAn2f9qbBXn-WjXWXF4qo1U02rxP6CY4C8huG-9PFDCqZ_vKSwhdABG-VWN0i7JVGEtxiuLTWgfHPxBc_U/s1600/myasnoi-rulet-s-yaycami-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjtCybGB9ZIs4no0ECzSC2E4Pvwyjdu4HvNMYN58e7Zjoa0-i1_8DH_YyrIMAn2f9qbBXn-WjXWXF4qo1U02rxP6CY4C8huG-9PFDCqZ_vKSwhdABG-VWN0i7JVGEtxiuLTWgfHPxBc_U/s320/myasnoi-rulet-s-yaycami-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaM9EgtJr0BgfoWI9bP_9F2jRPDSMvqtIuYeig1jNDSUvr-q2frCuVtMHh4hTObUFoNgVxAGJGqHVz_qny8R5CiJiVU_UpRMhyphenhyphenp4EjEMm3so9ui30g819UYE3Yg9BVrfkhzJ4Ay_Ge7G0/s1600/myasnoi-rulet-s-yaycami-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaM9EgtJr0BgfoWI9bP_9F2jRPDSMvqtIuYeig1jNDSUvr-q2frCuVtMHh4hTObUFoNgVxAGJGqHVz_qny8R5CiJiVU_UpRMhyphenhyphenp4EjEMm3so9ui30g819UYE3Yg9BVrfkhzJ4Ay_Ge7G0/s320/myasnoi-rulet-s-yaycami-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Накрываем второй половиной фарша.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipSY0k_AkjjMLUCbjhOACSg60yniYOlxUa8c_v7d67WosMVBvkDygWYhT2BhsUcQuPjt-yMGdshhzcoCLVm_2g_DRrfVyKKF_oW0LxsjBGXPDRcAGaKqhLTs9ATJIjcx8N6fJQI5rDpOQ/s1600/myasnoi-rulet-s-yaycami-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipSY0k_AkjjMLUCbjhOACSg60yniYOlxUa8c_v7d67WosMVBvkDygWYhT2BhsUcQuPjt-yMGdshhzcoCLVm_2g_DRrfVyKKF_oW0LxsjBGXPDRcAGaKqhLTs9ATJIjcx8N6fJQI5rDpOQ/s320/myasnoi-rulet-s-yaycami-5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-40 минут.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Готовый рулет вынимаем из формы и даем постоять 10 минут при комнатной температуре.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Нарезаем и подаем.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuNVRQFO-cgc-4FUNqDNsceE9vu1PpArtDnwBKvUEvw0RXAgTPT1WTvzCV5s2EJb04y67gnlN8Mjth2WIjaA-3mj3jCc8V0aw7898TlzczyPitdXugb-r6AbW3v1bhkn9rnVBQGzZ95I/s1600/myasnoi-rulet-s-yaycami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuNVRQFO-cgc-4FUNqDNsceE9vu1PpArtDnwBKvUEvw0RXAgTPT1WTvzCV5s2EJb04y67gnlN8Mjth2WIjaA-3mj3jCc8V0aw7898TlzczyPitdXugb-r6AbW3v1bhkn9rnVBQGzZ95I/s400/myasnoi-rulet-s-yaycami.jpg" width="285" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><b><i><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></i></b></span></span></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-23004394403614012012013-05-22T17:49:00.000+09:002013-05-22T18:05:09.856+09:00Зефир<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1UDhICXzuUAzMmlX0TGnvg4WBqrK9lBhE2c6Ia0Hot6pzLW4myL9geIToVBsMwpDgq-oUX-w8bQ7IcHKYZPRdDZxEKl7zECBrxq9Ev2E__gXCtCumhwDu0RZScLPQmSDIFYJgKQMp0vg/s1600/zefir.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1UDhICXzuUAzMmlX0TGnvg4WBqrK9lBhE2c6Ia0Hot6pzLW4myL9geIToVBsMwpDgq-oUX-w8bQ7IcHKYZPRdDZxEKl7zECBrxq9Ev2E__gXCtCumhwDu0RZScLPQmSDIFYJgKQMp0vg/s400/zefir.jpg" width="292" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;">На 30-35 штук • Приготовление: 5 часов • 370 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Простой и незамысловатый рецепт домашнего зефира. <span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Готовый </span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">зефир</span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">по текстуре неотличим от покупного.</span><br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты на 6 порций:</span></span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">8 г агар-агар</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 160 мл воды</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 средних яблока</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 725 г сахара</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 яичный белок</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ст.л. ванильного саха</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">сахарная пудра для присыпки</span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQf4fsD7ZP-mlGXxOouwkO1fhXl8IOH32eWMUmHBQWycxFxDsObXd0JR9acsDhyphenhyphenXHiCIerrlCxHtj4bk6F3qJLJNL5u3ULOO6IXIB6KXXO6D1MSynAba67jHBjneDsRPZ0ackf-wqr2eg/s1600/zefir-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQf4fsD7ZP-mlGXxOouwkO1fhXl8IOH32eWMUmHBQWycxFxDsObXd0JR9acsDhyphenhyphenXHiCIerrlCxHtj4bk6F3qJLJNL5u3ULOO6IXIB6KXXO6D1MSynAba67jHBjneDsRPZ0ackf-wqr2eg/s320/zefir-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Агар-агар кладем в ковшик и заливаем водой. Оставляем набухать.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевину. Кладем в огнеупорную форму.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih596PMQ-X0K5EZpBUDcz-epZZKSyXaJSewR3qTMXfyZSwLiSfP4g919aS9UG84ZP_JUwmoqDMyyXGkjnAgsVxtHFkWpqcnjHfuWOcl4aX0OT3O1E5A5-imwcG2RNAAwVMre8E9scNYuY/s1600/zefir-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih596PMQ-X0K5EZpBUDcz-epZZKSyXaJSewR3qTMXfyZSwLiSfP4g919aS9UG84ZP_JUwmoqDMyyXGkjnAgsVxtHFkWpqcnjHfuWOcl4aX0OT3O1E5A5-imwcG2RNAAwVMre8E9scNYuY/s320/zefir-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими. Вынимаем и даем немного остыть. Затем выскребаем мякоть из шкурок и перемалываем блендером для однородности.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatPvpJfwIv0OzWd-bb-XXZxrEP2paCTWEHS5GOgf6PhUtm0rdLITsWxGmJst7trTYiZL4G6pII36I4mYSdruAXNKb14fJAhwXMc5je-9WTjajzpFeeaM-Jliio87IcsuWnVR4MyuqsxI/s1600/zefir-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatPvpJfwIv0OzWd-bb-XXZxrEP2paCTWEHS5GOgf6PhUtm0rdLITsWxGmJst7trTYiZL4G6pII36I4mYSdruAXNKb14fJAhwXMc5je-9WTjajzpFeeaM-Jliio87IcsuWnVR4MyuqsxI/s320/zefir-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Чтобы избежать попадания в зефир не перемолотых кусочков и перегородок, протираем пюре через металлическое сито.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Добавляем в пюре ванильный сахар и 250 обычного, перемешиваем.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaTxp4WxhVHZDBdnXDbdDByG4jpKrdviuVuUitkiz6alzCAjbEjkT9sRL95xFSpmJigeRxz8hwI8H-WQCcpJe_CbnsFjNzqg9iW8Bs9N1Snz1axrQCg0ZkteZBTPOtjdpmwmu8jOFlT5M/s1600/zefir-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaTxp4WxhVHZDBdnXDbdDByG4jpKrdviuVuUitkiz6alzCAjbEjkT9sRL95xFSpmJigeRxz8hwI8H-WQCcpJe_CbnsFjNzqg9iW8Bs9N1Snz1axrQCg0ZkteZBTPOtjdpmwmu8jOFlT5M/s320/zefir-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ковш с агаром ставим на средний огонь и варим до растворения. Добавляем оставшиеся 475 г сахара и варим смесь, пока она не достигнет температуры 110 градусов.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN8tPBCxgPhYImvcuMr-bHLkHwRUqiRJ5ENLeQ9DoD1OXP6EYqlTYPEBdRm577OCg3Kaz2oWFNBBqV_1XgJhJMP-RQL732Qu4TwL3xH6Yccq38OFGP0BW4OG04gzuxagWMr9QITsEpnes/s1600/zefir-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN8tPBCxgPhYImvcuMr-bHLkHwRUqiRJ5ENLeQ9DoD1OXP6EYqlTYPEBdRm577OCg3Kaz2oWFNBBqV_1XgJhJMP-RQL732Qu4TwL3xH6Yccq38OFGP0BW4OG04gzuxagWMr9QITsEpnes/s320/zefir-5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Выключаем и даем немного остыть.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">В яблочное пюре добавляем половину белка и взбиваем на высокой скорости до посветления массы.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Добавляем оставшуюся половину белка и взбиваем до получения пышной массы.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8GedCf3nI6uZAOi2m1F_FVP3VHs3gg2u_lea_vszTDIGgRLqSVb0SZVrevi_BdGk3ilE2Jr-hqtLw9Pt6XhmTljbW4VsE0TPiV989bY66S26Uxq_eIMJ5oVmnOPdXbcalBRKCFFFJh9c/s1600/zefir-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8GedCf3nI6uZAOi2m1F_FVP3VHs3gg2u_lea_vszTDIGgRLqSVb0SZVrevi_BdGk3ilE2Jr-hqtLw9Pt6XhmTljbW4VsE0TPiV989bY66S26Uxq_eIMJ5oVmnOPdXbcalBRKCFFFJh9c/s320/zefir-6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем чуть остывший сироп. Должна получиться масса, напоминающая меренгу.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Перекладываем массу в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем зефир на пергаментную бумагу.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBmFKajP42AwFxiHcNYLYgGduTd20y2rolBfq8HpBl_-rAOA5W6XFZFGN0bGq7lWCKpWi8TLWYcC966ttAOsJ3b2XU4sXkWbW7iflLJl8yLM9iD7ag5d1XyMOsuqsvdlc9ziDgL0aRrxI/s1600/zefir-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBmFKajP42AwFxiHcNYLYgGduTd20y2rolBfq8HpBl_-rAOA5W6XFZFGN0bGq7lWCKpWi8TLWYcC966ttAOsJ3b2XU4sXkWbW7iflLJl8yLM9iD7ag5d1XyMOsuqsvdlc9ziDgL0aRrxI/s320/zefir-7.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Оставляем зефир при комнатной температуре на ночь или хотя бы на 5 часов - за это время он должен заветриться и подсохнуть.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Посыпаем половинки зефира сахарной пудрой, затем снимаем с пергамента и соединяем попарно.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Наслаждаемся!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1UDhICXzuUAzMmlX0TGnvg4WBqrK9lBhE2c6Ia0Hot6pzLW4myL9geIToVBsMwpDgq-oUX-w8bQ7IcHKYZPRdDZxEKl7zECBrxq9Ev2E__gXCtCumhwDu0RZScLPQmSDIFYJgKQMp0vg/s1600/zefir.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1UDhICXzuUAzMmlX0TGnvg4WBqrK9lBhE2c6Ia0Hot6pzLW4myL9geIToVBsMwpDgq-oUX-w8bQ7IcHKYZPRdDZxEKl7zECBrxq9Ev2E__gXCtCumhwDu0RZScLPQmSDIFYJgKQMp0vg/s400/zefir.jpg" width="292" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-54240869033277930412013-04-10T18:40:00.003+09:002014-02-17T13:52:40.624+09:00Бланманже с клубничным джемом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8IPh8XPd3g0vVzXWW_W0gxUcTRVjPaCXbMnHRxB57SRblYafuhFiqX0Okrv0llEMocXSfC2-V5oY1aHrvDJWTEp_HNh-b4T5uCMAnQ0tNGpCL2_Kiw2SxvnUJ1dnTGVEN_KdTkrEVtIk/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8IPh8XPd3g0vVzXWW_W0gxUcTRVjPaCXbMnHRxB57SRblYafuhFiqX0Okrv0llEMocXSfC2-V5oY1aHrvDJWTEp_HNh-b4T5uCMAnQ0tNGpCL2_Kiw2SxvnUJ1dnTGVEN_KdTkrEVtIk/s400/1.jpg" height="400" width="312" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 6 персон • Приготовление: 4 часа • 370 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Бланманже - нежный десерт на основе миндального или коровьего молока. Сегодня его чаще всего готовят на желатине, но изначально в состав блюда в качестве загустителя входил рисовый крахмал. Я предлагаю вам желатиновый вариант с простейшим соусом из протертой с сахаром клубники.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span>
<br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Джем можно приготовить из любых ягод на ваш вкус. А натуральную ваниль - заменить ванильной эссенцией или ванильным сахаром.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты на 6 порций:</span></span></span></i></b>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ч.л. желатина</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 100 г очищенного от шкурки миндаля</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 стручок ванили* или 1 ч.л. ванильной эссенции или 2 ч.л. ванильного сахара</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 400 мл молока (1,5-3,6% жирности)</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 200 мл жирных сливок</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 100 г сахара</span></div>
</li>
</ul>
<div>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для джема:</span></span></span></i></b>
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">300 г клубники (замороженную разморозить)</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2-3 ст.л. сахарной пудры</span></div>
</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJyBBVJq0IfbRPFWijmBpZW8_gEam-CdQ7Urekm-ykcrn3_FZ-xk9bszxDLuPrG46oV6Cq32V7VxXLHFuODJIPT_PdcJfIfQbMuLoF6ErNwVs_plXG__suuPlNw5iPzIsBxhwDth0f9w/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJyBBVJq0IfbRPFWijmBpZW8_gEam-CdQ7Urekm-ykcrn3_FZ-xk9bszxDLuPrG46oV6Cq32V7VxXLHFuODJIPT_PdcJfIfQbMuLoF6ErNwVs_plXG__suuPlNw5iPzIsBxhwDth0f9w/s320/2.jpg" height="266" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Я привожу порядок действий при использовании натуральной ванили. Если вы используете ванильный сахар или эссенцию, вы просто добавляете их в горячее молоко перед смешиванием с желатином.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Желатин кладем в глубокую миску, заливаем 4-5 ст.л. холодной воды и оставляем в сторону набухать. Время, как правило, указывается в инструкции на упаковке.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYwg-plh3A9ilO_OkObmx4-CkaWU-qoB7CItjvn9SChDSyhAXluE6XBvmzl2tQYymNDMxies5RgbT3ZlOsYdWvxHm2uYq-IZFORZrsrrUNBMV_8cx0dtMy5F5nnUoHbyR8FPfDL9jpILg/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYwg-plh3A9ilO_OkObmx4-CkaWU-qoB7CItjvn9SChDSyhAXluE6XBvmzl2tQYymNDMxies5RgbT3ZlOsYdWvxHm2uYq-IZFORZrsrrUNBMV_8cx0dtMy5F5nnUoHbyR8FPfDL9jpILg/s320/3.jpg" height="241" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Миндаль мелко размалываем и кладем в ковшик.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yiu4Fx7QCFxkX0OtaCcQJzKxESocurYVuYla-2OpAB3TKR3eF7_UFt-cizdhbkKCBBO_ohvel7LLvwWH8prZJM3c6E4sWCi2TjYluQ7ZST-EZurOd878KcUM6LYifqf1PN_K3XN9xnU/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yiu4Fx7QCFxkX0OtaCcQJzKxESocurYVuYla-2OpAB3TKR3eF7_UFt-cizdhbkKCBBO_ohvel7LLvwWH8prZJM3c6E4sWCi2TjYluQ7ZST-EZurOd878KcUM6LYifqf1PN_K3XN9xnU/s320/4.jpg" height="266" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Стручок ванили разрезаем пополам вдоль и кончиком ножа выскребаем из него семена. Кладем семена и стручок к миндалю, добавляем сахар. Вливаем молоко и ставим ковшик на огонь. Доводим до кипения и варим, пока сахар полностью не растворится. Снимаем с плиты.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWysCynQXDWlu0uPsLTjGt_K6UQhjcmF06Fbu7tbFrZPXHhfDTdDwLjXn0Aa040GVO2PwwYn0b3dC5ZFndE-m_9-5fdPy7JNUxAqmYSR2uENcyJ3qYgyemwHOpFy6QT8X1bxEhu2J7nfw/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWysCynQXDWlu0uPsLTjGt_K6UQhjcmF06Fbu7tbFrZPXHhfDTdDwLjXn0Aa040GVO2PwwYn0b3dC5ZFndE-m_9-5fdPy7JNUxAqmYSR2uENcyJ3qYgyemwHOpFy6QT8X1bxEhu2J7nfw/s320/5.jpg" height="266" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Накрываем крышкой и даем постоять 5 минут. Процеживаем через сито или марлю горячую смесь в миску с разбухшим желатином и тщательно перемешиваем. Мешаем до тех пор, пока желатин не растворится.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz5GBjpsQqrXKBNeB2bkolSaZjMi05BolVIJrtXpfz7BkxAVKSEFQ4Yz1DP6uXuo0452NaYF6mW5SVP3wghOhcyWZGw1-Rmg0ZpaktIIY4f7Km-TfhHcba-P6AT7mBh2nwP5OgeCqymig/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz5GBjpsQqrXKBNeB2bkolSaZjMi05BolVIJrtXpfz7BkxAVKSEFQ4Yz1DP6uXuo0452NaYF6mW5SVP3wghOhcyWZGw1-Rmg0ZpaktIIY4f7Km-TfhHcba-P6AT7mBh2nwP5OgeCqymig/s320/6.jpg" height="266" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Вливаем сливки и еще раз перемешиваем.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Разливаем смесь по формам.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3bkFAkUFfG30qUbInTBcjKY91DkTmOil7LAFcODm5n50Wnymv9_RrbqASpq7_8iZJ6dcWAc8Ay_R3doW8fMxDsWyISUup1Jjjup3qEnBd-TuiURRtKGTrCFb1LNO5Qp-mGtfPXiejiAk/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3bkFAkUFfG30qUbInTBcjKY91DkTmOil7LAFcODm5n50Wnymv9_RrbqASpq7_8iZJ6dcWAc8Ay_R3doW8fMxDsWyISUup1Jjjup3qEnBd-TuiURRtKGTrCFb1LNO5Qp-mGtfPXiejiAk/s320/7.jpg" height="224" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ставим в холодильник для застывания, это может занять около 2-4 часов.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для джема размалываем при помощи блендера клубнику с сахарной пудрой.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij5hJ0ptT97-T1MyVUup9Vo8anGARZ3mB4OSt6xHNLEfRaUzWX9_eW5x5sh75PrJGXaHBsCvTgQVfJs7BgpK2FimE_gjUzq7lH-Y1h6x3zmKxbYwPGK4fFS4gfOrlUapI7BSNeNnVKxq4/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij5hJ0ptT97-T1MyVUup9Vo8anGARZ3mB4OSt6xHNLEfRaUzWX9_eW5x5sh75PrJGXaHBsCvTgQVfJs7BgpK2FimE_gjUzq7lH-Y1h6x3zmKxbYwPGK4fFS4gfOrlUapI7BSNeNnVKxq4/s320/8.jpg" height="242" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Вынимаем застывшее бланманже из формочек (для более легкого вынимания можно на 5-7 секунд опустить формочки в горячую воду), добавляем джем и подаем.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Zi6uvUFGXVm0h95Zs9QPUh_rUCzzJn9L6u-LIbtI5_wEGN2hCs7M9JaxcMdhjkKrVaYsKgV6QHsrjOtjY-cr0EpjxQbJwgxsx36c5SW0ESLyKE0eafRG2OxiNKzibqFgmk-s6BilF8g/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Zi6uvUFGXVm0h95Zs9QPUh_rUCzzJn9L6u-LIbtI5_wEGN2hCs7M9JaxcMdhjkKrVaYsKgV6QHsrjOtjY-cr0EpjxQbJwgxsx36c5SW0ESLyKE0eafRG2OxiNKzibqFgmk-s6BilF8g/s400/1.jpg" height="400" width="312" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-84702724362220661532013-04-03T13:50:00.001+09:002013-05-28T22:18:12.058+09:00Шашлык из свинины<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF1hTBn-7n8Za2opALPJXeVHqXIfMkl3hBXd-aV4TZ8f_5qnegKNPVQkz3Pv1FIzQIcmBUfljSPBnn2yFD9lG1PlTrI1uhiIPd8n8Z4Zp6KeEr7pymGNTIlQFysAyj1kNj28d4kL0nzBE/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF1hTBn-7n8Za2opALPJXeVHqXIfMkl3hBXd-aV4TZ8f_5qnegKNPVQkz3Pv1FIzQIcmBUfljSPBnn2yFD9lG1PlTrI1uhiIPd8n8Z4Zp6KeEr7pymGNTIlQFysAyj1kNj28d4kL0nzBE/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 80 мин • 350 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Вот и пришла весна, время пикников. А какой же пикник без шашлыка?</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сегодня напишу наиболее часто исполняемый рецепт</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">.</span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты:</span></span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 кг свиной шеи</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 кг репчатого лука</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1,5 л воды</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 3 ст. л. уксуса</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 ст. л. соли</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 ст. л. сахара</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> молотый черный перец (я сыплю смесь “4 перца”)</span></div>
</li>
</ul>
<br />
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7m7bxopSANv4oUyu0N9IEpNIK0wTO-s0ntCezVgXjz8EgcjRopW0zDEQ406xpEmn6Ibwv9Z0pHnC8jDsAvsV4fNt0cShdcd_XCLIwFXHZdSBCf00-wsnTWKfMWD7lp8maNDI8FKenQyg/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7m7bxopSANv4oUyu0N9IEpNIK0wTO-s0ntCezVgXjz8EgcjRopW0zDEQ406xpEmn6Ibwv9Z0pHnC8jDsAvsV4fNt0cShdcd_XCLIwFXHZdSBCf00-wsnTWKfMWD7lp8maNDI8FKenQyg/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Нарезаем мясо на небольшие кусочки:</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMImTPy3FkdCY0442nhB2HTnl3iznI70Xi2WLiyke1Q1_DAKmNFzmrpqKO5QGLFpoh8ukr-LsLP6swdzsqA3dvGpajoikmCr1gy3_s1MyhYOWnQE16Hy4NxcaH5fMT8TR-_o2TRKeYs6I/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMImTPy3FkdCY0442nhB2HTnl3iznI70Xi2WLiyke1Q1_DAKmNFzmrpqKO5QGLFpoh8ukr-LsLP6swdzsqA3dvGpajoikmCr1gy3_s1MyhYOWnQE16Hy4NxcaH5fMT8TR-_o2TRKeYs6I/s400/3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Лук режем толстыми кольцами. Укладываем в кастрюлю слоями мясо (перчим) и лук попеременно. Заливаем маринадом (вода + соль + уксус + сахар) и ставим в холодильник на ночь. Когда придет время Х, насаживаем мясо вперемешку с луком на шампуры и жарим на среднегорячих углях до готовности.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7heACukFVzY2Lxd2suvjY7MFALdlKp_tZBWJOilHfUhgTSjza3RAtQxeBJ4CxJYiG9T6PCQP8RbQENTxPS7OEbu5xEV_EhATCO_vxjsRkq7xVW69B8p4MzhtWP2Ed09MkWVkWDymopCc/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7heACukFVzY2Lxd2suvjY7MFALdlKp_tZBWJOilHfUhgTSjza3RAtQxeBJ4CxJYiG9T6PCQP8RbQENTxPS7OEbu5xEV_EhATCO_vxjsRkq7xVW69B8p4MzhtWP2Ed09MkWVkWDymopCc/s400/4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">В конце сбрызгиваем красным сладким или полусладким вином.</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqeKDL08-fkuq8ObcPoP63BNSXgsZ3hKGW0bppxGRVosMGMkLXum1XUABgmUkhZhbZlwwTwtUtI7UEFZ5TLd1KnlyBxjMBpNkUbIbaq12LoVidYxi9hUPNd3vMJAi_jcQ9Iq_eufKnzqY/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqeKDL08-fkuq8ObcPoP63BNSXgsZ3hKGW0bppxGRVosMGMkLXum1XUABgmUkhZhbZlwwTwtUtI7UEFZ5TLd1KnlyBxjMBpNkUbIbaq12LoVidYxi9hUPNd3vMJAi_jcQ9Iq_eufKnzqY/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></span></b></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-28166475796710628592013-03-23T17:04:00.005+09:002013-04-11T18:06:49.090+09:00Футомаки<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqlPHFk4BsmoJDC-woMSp9iZXErbNCYyJlCm6WZNKyZ32y2NWts1NVujCxmWO7H-1S5kdS0zXaFhDAvTjpA8ktfXW04dvK_QmJOthzGcYpQ9feDB2LYk6nH8CpkzL7goYoF1NETcBPu5s/s1600/1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqlPHFk4BsmoJDC-woMSp9iZXErbNCYyJlCm6WZNKyZ32y2NWts1NVujCxmWO7H-1S5kdS0zXaFhDAvTjpA8ktfXW04dvK_QmJOthzGcYpQ9feDB2LYk6nH8CpkzL7goYoF1NETcBPu5s/s400/1.jpeg" width="400" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 1 ролл • Приготовление: 30-40 мин • 260 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сегодня готовим суши "Футомаки" с креветками у грилированным угрем.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты для одного ролла:</span></span></span></i></b><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 лист нори</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">12 - 14 столовых ложек суши-риса </span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кусок (18 х 1 см) унаги кабаяки (угря, грилированного в соусе терияки)</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 вареные креветки</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кусок (18 х 1 см) тамаго</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 гриба шиитаке в приправах (разрезать пополам или тонко нашинковать)</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 столовые ложки шпината, отваренного на пару</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 чайная ложка сакура денбу (кусочков сладкой трески)</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1/2 чайной ложки зерен обжаренного кунжута.</span></div>
</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Положите лист нори на циновку для суши. Смоченными смесью воды и уксуса руками выложите сверху ровным слоем рис, оставив незаполненными полосу шириной 1 см с дальнего от вас края. Выложите на рис все ингредиенты, как показано на фото.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbkB5cM7yKQqwjtmgWEEvr43IAOfjuX7sARvik-S3RuvO6L1Fo3NRdPDqOSpFJbFzt2CHUzELOOgbSrHDtBckdUdu58-DAaev0Qv_dRRjCXI9h3VTHDX3VeQuUdBKlW4d3IiQ0tEEevTg/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbkB5cM7yKQqwjtmgWEEvr43IAOfjuX7sARvik-S3RuvO6L1Fo3NRdPDqOSpFJbFzt2CHUzELOOgbSrHDtBckdUdu58-DAaev0Qv_dRRjCXI9h3VTHDX3VeQuUdBKlW4d3IiQ0tEEevTg/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Просуньте большие пальцы под циновку для суши, а остальными придерживайте начинку. Согните циновку так, чтобы было видно 1 см ближнего к вам края нори, сверните рулетом. Плотно сожмите пальцами, затем поднимите циновку и слегка подтяните ее вперед. Вновь полностью плотно закройте рулет и только после этого снимите циновку. (Таким образом вы закрепите края рулета.)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZJjWeEu_oCD8AcyPsmmYSWYOnSAyhEawV0gzKspxAhlhXisxj85Olvlm2oHzUWql145vnuCw_VIxBZa3PQMViwfJhMyjS42FxJ3HJE90RRzk0nTKZfWnOE-MYqY1wzgXCaw3pG271hco/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZJjWeEu_oCD8AcyPsmmYSWYOnSAyhEawV0gzKspxAhlhXisxj85Olvlm2oHzUWql145vnuCw_VIxBZa3PQMViwfJhMyjS42FxJ3HJE90RRzk0nTKZfWnOE-MYqY1wzgXCaw3pG271hco/s400/3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Разрежьте рулет на шесть частей (или сначала пополам, а затем каждую половинку - на три части).</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIOIpWU1ulTq0w_7i0yRx-IBC80YMzpmV2G5JX6-KETcsokEmmb23AJCOZHlGR_apx2Fh_876Zf5JXeWXf4dG1XmklNXZkV3G1JG1LBYueg6aHwNI-MZPe_IdqJDOCb7dl5xm_WH833K8/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIOIpWU1ulTq0w_7i0yRx-IBC80YMzpmV2G5JX6-KETcsokEmmb23AJCOZHlGR_apx2Fh_876Zf5JXeWXf4dG1XmklNXZkV3G1JG1LBYueg6aHwNI-MZPe_IdqJDOCb7dl5xm_WH833K8/s400/4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Разложите на сервировочном блюде с васаби и имбирем.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-kjd-WztNXInpXgaXATb90wA8oExebsJRRIgZZr8KSb4B0hn-M1Zk3RVyFLKdD1VvxuW3XCsM4vJOyWNy5y8zBjSlanwEvrsBVOOKmu6z3LvWfVYEW9apn2JlF45PmAJPErindZD3Z5o/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="111" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-kjd-WztNXInpXgaXATb90wA8oExebsJRRIgZZr8KSb4B0hn-M1Zk3RVyFLKdD1VvxuW3XCsM4vJOyWNy5y8zBjSlanwEvrsBVOOKmu6z3LvWfVYEW9apn2JlF45PmAJPErindZD3Z5o/s400/5.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.sakura-shop.ru</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-31981907470271855962013-03-18T15:21:00.000+09:002013-04-11T18:07:12.502+09:00Фруктовый пунш<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjre8zhldmmlfNR8YhRxdiJoBvWZ0caAGxT7FxNfttx89ZE6yaZqJx49UQmpK82UitCgle_DXGNXL4iyPzP9WRTOhw8qo02z14h5hlhTDfOTY7VcjYDYpljkJmz9l5EQA8US8JM8tEq-UM/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjre8zhldmmlfNR8YhRxdiJoBvWZ0caAGxT7FxNfttx89ZE6yaZqJx49UQmpK82UitCgle_DXGNXL4iyPzP9WRTOhw8qo02z14h5hlhTDfOTY7VcjYDYpljkJmz9l5EQA8US8JM8tEq-UM/s400/1.jpg" width="352" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 6-8 персон • Приготовление: 50 мин • 250 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сегодня я предлагаю вам пятничный рецепт фруктового пунша. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Готовится просто, получается вкусно и душевно.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты:</span></span></b></i></span>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">750 мл белого сухого вина</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">500 мл полусладкого шампанского</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 апельсина</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 стакан нарезанного кубиками ананаса</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 лимон</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2,5 ст.л. сахара</span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHyBLDgI2LIb8x9EJYmkejt0HwWujjJg5U9my61X5W6KxIcjPuNajYpCi_ViQuTLMji-EwgpfDbYS37yCpUo3sdub5KNkGAmLcYD_CI6UN5F3Zc4L3htUUCiSamtvePE7s8RoazSEu7BY/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHyBLDgI2LIb8x9EJYmkejt0HwWujjJg5U9my61X5W6KxIcjPuNajYpCi_ViQuTLMji-EwgpfDbYS37yCpUo3sdub5KNkGAmLcYD_CI6UN5F3Zc4L3htUUCiSamtvePE7s8RoazSEu7BY/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Апельсины нарезаем на тонкие полукружия. Кладем в большую миску вместе с ананасом.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPGTv95hVnmjS4ernOFM3l3iIyDRFp-ZfNELhB1IIdYf50_vk4VRassI_u_63DUx1cftW2l1E0-k4ux7uDOfR38TYmnG22nvepZPqhyiXHBkmAPu_wFk4DOap4vsQ3DDsKYykcL0JtEyA/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPGTv95hVnmjS4ernOFM3l3iIyDRFp-ZfNELhB1IIdYf50_vk4VRassI_u_63DUx1cftW2l1E0-k4ux7uDOfR38TYmnG22nvepZPqhyiXHBkmAPu_wFk4DOap4vsQ3DDsKYykcL0JtEyA/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Из лимона выжимаем сок, выливаем в миску. Посыпаем фрукты сахаром и ставим в холодильник на полчаса.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Вынимаем, заливаем охлажденным вином и шампанским.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEuF_LbAZgirZKCEG9firCVR4fN_1KS5fkGiVLlGzPJhCAH2E24jqW5qYhDZOHIvnTEiS20-fzQhpVFTItxvWd0n4xyM0MF4kjf-8wcixnXFNaW5TOoxzC1miGtjUiLlSFJ6G47o3B7WM/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEuF_LbAZgirZKCEG9firCVR4fN_1KS5fkGiVLlGzPJhCAH2E24jqW5qYhDZOHIvnTEiS20-fzQhpVFTItxvWd0n4xyM0MF4kjf-8wcixnXFNaW5TOoxzC1miGtjUiLlSFJ6G47o3B7WM/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Разливаем по бокалам вместе с фруктами и наслаждаемся!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiughMgCvIxyAG9NlVHmpr6liMTW3htybHTglU0pQvxhHR5u2z5v2O9YALvb-7410pVIU0RDWoKtGdqG_AbizqQrZ-VNFfU6ofaDdxRHQ42lYd8hARpP5FNYYXBQUDWbJiHhxLRre6Cmxc/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiughMgCvIxyAG9NlVHmpr6liMTW3htybHTglU0pQvxhHR5u2z5v2O9YALvb-7410pVIU0RDWoKtGdqG_AbizqQrZ-VNFfU6ofaDdxRHQ42lYd8hARpP5FNYYXBQUDWbJiHhxLRre6Cmxc/s400/1.jpg" width="352" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09761666332790433260noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-87218792421569951852013-03-18T15:01:00.002+09:002013-04-11T18:07:36.019+09:00Каркаде<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oy-sSeremMe1qV7Y8xowQMuPbLH7AoXHrkqqaOsaJ9NFwphfCBD15IGJDFSsPErGn0P3tB9gLiA-0IaXE-0df45Noql9_Uzh8o5cKYCkvlXM7rpSty8GM47IJ3VEHFTHr0nzExUfxXE/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oy-sSeremMe1qV7Y8xowQMuPbLH7AoXHrkqqaOsaJ9NFwphfCBD15IGJDFSsPErGn0P3tB9gLiA-0IaXE-0df45Noql9_Uzh8o5cKYCkvlXM7rpSty8GM47IJ3VEHFTHr0nzExUfxXE/s400/1.jpg" width="306" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 30 мин • 160 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">У нас тут установилась красивая зимняя погода - снежинки медленно кружатся, снег прикрыл всю грязь… И все бы ничего, если бы не середина марта. </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ну да ладно, переживем. Погреемся пока вкусными горячими напитками.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Практически все хотя бы раз пили каркаде. А некоторые и вовсе делают это регулярно. Сегодня я предлагаю вам пряную версию этого напитка. В результате добавления специй красный чай становится в определенной степени похожим на глинтвейн. Попробуйте - это вкусно!</span><br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты:</span></span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4-5 ст.л. сухого каркаде</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 4-6 шт. гвоздики</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 палочки корицы</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 4-6 горошин душистого перца</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> щепотка молотого мускатного ореха</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1,5 л воды</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 лимон</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> сахар по вкусу</span></div>
</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUs2S7cpDhuaJ7lR0nF8nvt9ZoIFgb5y-0bXB3Mk_E5C2Xf1-Jm1CXyRvtdghFKPclja_f4-3Idca-R3tGzZAthG1klGG6JumEFY0gGhX81sAmnxKQLZDR5-kRUPpWwyk0-aCDPgW6_Q/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUs2S7cpDhuaJ7lR0nF8nvt9ZoIFgb5y-0bXB3Mk_E5C2Xf1-Jm1CXyRvtdghFKPclja_f4-3Idca-R3tGzZAthG1klGG6JumEFY0gGhX81sAmnxKQLZDR5-kRUPpWwyk0-aCDPgW6_Q/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кладем в кастрюлю каркаде и пряности.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-EEBKEtpztZWZqmAvu8ki3ivEPkGmv5QnBtDWqIRU6FeMH9t2ysdbdoTVkQn0M6qpUKaymDvk7avVWlrm3g7ehObOnZq9Zp52r9ylxSLt3a64gjH33gKBdpAGkmbkQ4BsuinzEIFhIno/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-EEBKEtpztZWZqmAvu8ki3ivEPkGmv5QnBtDWqIRU6FeMH9t2ysdbdoTVkQn0M6qpUKaymDvk7avVWlrm3g7ehObOnZq9Zp52r9ylxSLt3a64gjH33gKBdpAGkmbkQ4BsuinzEIFhIno/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Вливаем воду, ставим на плиту и доводим до кипения.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcxWhDfCZDIGpK8ISviYbZ2v60JqYT3YR04MOjeMqqqu5P0iG_kTAMtjA1ywFRTgu7uUOntc8IozkXerwWyt9xHbjT9xD3DvJOIO5O9Oxvwm7D36T7dHPB08rCSZElgd97b8r__JRJSow/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcxWhDfCZDIGpK8ISviYbZ2v60JqYT3YR04MOjeMqqqu5P0iG_kTAMtjA1ywFRTgu7uUOntc8IozkXerwWyt9xHbjT9xD3DvJOIO5O9Oxvwm7D36T7dHPB08rCSZElgd97b8r__JRJSow/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Выключаем, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Добавляем по вкусу сахар и нарезанный ломтиками лимон.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Подаем горячим.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oy-sSeremMe1qV7Y8xowQMuPbLH7AoXHrkqqaOsaJ9NFwphfCBD15IGJDFSsPErGn0P3tB9gLiA-0IaXE-0df45Noql9_Uzh8o5cKYCkvlXM7rpSty8GM47IJ3VEHFTHr0nzExUfxXE/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oy-sSeremMe1qV7Y8xowQMuPbLH7AoXHrkqqaOsaJ9NFwphfCBD15IGJDFSsPErGn0P3tB9gLiA-0IaXE-0df45Noql9_Uzh8o5cKYCkvlXM7rpSty8GM47IJ3VEHFTHr0nzExUfxXE/s400/1.jpg" width="306" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Приятного чаепития!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09761666332790433260noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-56492406002521372002013-03-18T14:42:00.002+09:002013-04-11T18:07:47.711+09:00Молочный коктейль<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiaN7K5ttJbWU2awBvQzOkuUUBakNUyti_yEAgUgHmiK8N7gq7RPfLOVT_uwjzQnPkgnA5Uy9rGysJ0Qjqup5ujkVNyTmj4nUOBfV2uXxUrdXPOm7Z0q3HkxAlW4cAJOy_f8smqf-AUyA/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiaN7K5ttJbWU2awBvQzOkuUUBakNUyti_yEAgUgHmiK8N7gq7RPfLOVT_uwjzQnPkgnA5Uy9rGysJ0Qjqup5ujkVNyTmj4nUOBfV2uXxUrdXPOm7Z0q3HkxAlW4cAJOy_f8smqf-AUyA/s400/1.jpg" width="277" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4 персоны • Приготовление: 20 мин • 390 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Отличный базовый рецепт молочного коктейля. По желанию в него можно добавить банан и любые ягоды на ваш вкус </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты на 4 порции:</span></span></b></i></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">600 мл молока</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 500 г пломбира</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> сахарная пудра по вкусу и желанию</span></div>
</li>
</ul>
<div>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMN5PDA1kUE48yUFFxKqkvVkx2kWINgMVBcLKCQfGUCaYUFVlYhiR2UJeXANH2FJ7Zrb0z0Pts9EjuRGm5EcsboHsZ0Rszf_07SQnu5uGnDp3U01R3_cfujGmBlJuLhhbAOTi_nJoRLew/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMN5PDA1kUE48yUFFxKqkvVkx2kWINgMVBcLKCQfGUCaYUFVlYhiR2UJeXANH2FJ7Zrb0z0Pts9EjuRGm5EcsboHsZ0Rszf_07SQnu5uGnDp3U01R3_cfujGmBlJuLhhbAOTi_nJoRLew/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кладем все ингредиенты в блендер.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYP0cAASirwQdPgMCaI0vs7qmYCHMKsdyIUGBwOizrhfid0whBu-ufWaseRU6w-3B3QfXjb3POwS1CWCeaavjcpBx99ic9_O8Z5EK9n74e-eI5vozFQdX3djjFuXKtBcUnIHKQ56VhW_U/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYP0cAASirwQdPgMCaI0vs7qmYCHMKsdyIUGBwOizrhfid0whBu-ufWaseRU6w-3B3QfXjb3POwS1CWCeaavjcpBx99ic9_O8Z5EK9n74e-eI5vozFQdX3djjFuXKtBcUnIHKQ56VhW_U/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Взбиваем на средней скорости в течение пары минут. Готовый коктейль разливаем в большие стаканы и пьем через трубочку.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Все предельно просто.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFb8XpyU2v8uZpMDEslDidrqfD2MAzGVpavdS0WwZqrQsCqQnpaHcClz8ywUpEuNYNFQrN1w04_o63MiX72wvsuVirlNrNEYMV0wqsg_0Kg_gunxUh_aCJUk0M9U90XvreMVSS-U1Lu-A/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFb8XpyU2v8uZpMDEslDidrqfD2MAzGVpavdS0WwZqrQsCqQnpaHcClz8ywUpEuNYNFQrN1w04_o63MiX72wvsuVirlNrNEYMV0wqsg_0Kg_gunxUh_aCJUk0M9U90XvreMVSS-U1Lu-A/s400/1.jpg" width="277" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Разливаем по кружкам и наслаждаемся!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09761666332790433260noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-27524230291693096212013-03-18T14:04:00.000+09:002013-04-11T18:07:55.711+09:00Персиковый лимонад<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNkbkoNP5MCHv7HwiV0uSF3uig1wS-yqZeNc6OH8TyGVvJ5mTiRCOf4Y21Xzuo8UxZwKip3fF8q1j1dXg9etCTi2LskegWIUa7bicsEe_i-l9SRdVX8BetOa8ou4-IC3BZgkha2CRO41U/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNkbkoNP5MCHv7HwiV0uSF3uig1wS-yqZeNc6OH8TyGVvJ5mTiRCOf4Y21Xzuo8UxZwKip3fF8q1j1dXg9etCTi2LskegWIUa7bicsEe_i-l9SRdVX8BetOa8ou4-IC3BZgkha2CRO41U/s400/1.jpg" width="300" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 20 мин • 250 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Предлагаю вам приготовить замечательный персиковый лимонад - вкусный, ароматный и освежающий.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Я предлагаю готовить этот лимонад с обычной водой. Но при желании вы можете заменить ее на газированную - это вариант целесообразен, если предполагается, что лимонад будет выпит сразу же. Если готовить в точности по рецепту, лимонад можно хранить в холодильнике пару дней.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты на 4-6 порций:</span></span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 средних спелых персика</span></li>
<li>2 лайма</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
2 средних лимона</div>
</span></li>
<li>4-5 ст.л. сахара</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
1 л холодной воды</div>
</span></li>
<li>лед для подачи</li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYpplzKfcJd8rXdkUXxm77pwhRFrIx0YoAFvtDGUOTJuf24Ej68ZqbpV7GVssDW_aRntCJtUC8GGtNfjeL5MtjtLtq_7EJcMSiRyLFv5YX41NHJrdBTLVR5jAKYLeVmRJor6U2ZnFVk4g/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYpplzKfcJd8rXdkUXxm77pwhRFrIx0YoAFvtDGUOTJuf24Ej68ZqbpV7GVssDW_aRntCJtUC8GGtNfjeL5MtjtLtq_7EJcMSiRyLFv5YX41NHJrdBTLVR5jAKYLeVmRJor6U2ZnFVk4g/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">У персиков удаляем косточки и снимаем кожицу. Мякоть нарезаем и кладем в миску. Туда же выдавливаем сок из лаймов и лимонов, сыплем сахар.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNKySWUnC7CO10ugcRQuSJEww-Ycenp3ZUExDswxKY9ObDuGJqpGQeaaZZuqMa3VjMnGif95GniAJY7RlSiriqh32Ocl6ZKI1f6mjrWKfIEP3A6-jgy2QIQb_RIM8fs5NxwbidBOxCVgY/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNKySWUnC7CO10ugcRQuSJEww-Ycenp3ZUExDswxKY9ObDuGJqpGQeaaZZuqMa3VjMnGif95GniAJY7RlSiriqh32Ocl6ZKI1f6mjrWKfIEP3A6-jgy2QIQb_RIM8fs5NxwbidBOxCVgY/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Вливаем воду и перемалываем погружным блендером до гладкости. Если остаются крупные кусочки, можно протереть через сито.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0srI2Kx7Kk-sCEXGT1ey9T8pPs0DIsRrSSrBF8kH3GtPPVaYf49Zl_WdEDMgpsXgiEBGXTU_5zmiknS33Rx-1y_SOlSuqaE5I0nhp0ws1XF57EuakqpL4jCUo6mWFWpZmI_-i1knk-no/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0srI2Kx7Kk-sCEXGT1ey9T8pPs0DIsRrSSrBF8kH3GtPPVaYf49Zl_WdEDMgpsXgiEBGXTU_5zmiknS33Rx-1y_SOlSuqaE5I0nhp0ws1XF57EuakqpL4jCUo6mWFWpZmI_-i1knk-no/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Пробуем и при необходимости добавляем еще сахара (лучше использовать пудру или сироп, сахар может не раствориться в холодной воде).<br /><br />Подаем со льдом.</span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyjmUwfZSdwlJb6zCZ58FfV67Y0i8eLHMaacfzqujbw5zBRE4RnMns9zI5Yiu6wG61ExsGdOJckLiptIUgBdpwQp_lbrfoINCozsIdA9AlaHYdvlHdNde5WZZui8XQDPFcZeX9kk7EEro/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyjmUwfZSdwlJb6zCZ58FfV67Y0i8eLHMaacfzqujbw5zBRE4RnMns9zI5Yiu6wG61ExsGdOJckLiptIUgBdpwQp_lbrfoINCozsIdA9AlaHYdvlHdNde5WZZui8XQDPFcZeX9kk7EEro/s400/1.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Разливаем по кружкам и наслаждаемся!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09761666332790433260noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-88547754745467412102013-03-18T13:56:00.000+09:002013-04-11T18:08:04.624+09:00Глинтвейн<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbnYXeuNuPw8dqXr_99tRGo9LeEC2IYWbgTFHBT_YQSxyu0xi3ULhvYjNqFm-34CZZC0cViuLq3sXUvTXVi9cBXV-LI_6wbeQVm618XzlZ3MB35LdmlVKFYtA8v3v4ml_MeKrR8Zjkx4/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbnYXeuNuPw8dqXr_99tRGo9LeEC2IYWbgTFHBT_YQSxyu0xi3ULhvYjNqFm-34CZZC0cViuLq3sXUvTXVi9cBXV-LI_6wbeQVm618XzlZ3MB35LdmlVKFYtA8v3v4ml_MeKrR8Zjkx4/s400/1.jpg" width="286" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 20 мин • 280 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сейчас самое время пить пряный, замечательно согревающий глинтвейн. </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кстати, вместо сахара глинтвейн можно подсластить медом - правда, добавлять его стоит в уже готовый напиток.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты:</span></span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">750 мл красного сухого вина</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 целая палочка корицы</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 10-12 штучек целой гвоздики</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2-3 звездочки бадьяна</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 10 коробочек кардамона</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 ч.л. без горки целых семян кориандра</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 ч.л. целого душистого перца</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> маленький кусочек мускатного ореха (по желанию)</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 3-4 ст.л. меда или сахара (количество регулируем по вкусу)</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2-3 полоски цедры лимона или апельсина</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 ст.л. бехеровки</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Коньяк</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJTRH4k01TC4vD7a1X96yruqglBTL4gmM-ptxmCkTbkk7XcjtkvlK6VddgD-NpwEQNsFMGvS8qDVdRX7n85LXGOH1IN3th1b9YD7FJ-d0L6K8D05-YkRP7z28txaD0wxn697_QSUzduxo/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJTRH4k01TC4vD7a1X96yruqglBTL4gmM-ptxmCkTbkk7XcjtkvlK6VddgD-NpwEQNsFMGvS8qDVdRX7n85LXGOH1IN3th1b9YD7FJ-d0L6K8D05-YkRP7z28txaD0wxn697_QSUzduxo/s1600/2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Пряности кладем в ступку и слегка толчем. Затем вместе с цедрой кладем в небольшой ковшик, заливаем 2/3 стакана воды и добавляем сахар.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbEbzgJgRqVelumRwQEOQycYr7tc0BMn3jDbv-z71X6IkT-qOfe_TaFY_8pLhZJELQx8doyc5-zw8bWrp2uTQP25iR0F2QZfWuCqAYeGbGCeJZ3oNTUWef4z0qxUkLnWfgM6YIWxiCiaY/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbEbzgJgRqVelumRwQEOQycYr7tc0BMn3jDbv-z71X6IkT-qOfe_TaFY_8pLhZJELQx8doyc5-zw8bWrp2uTQP25iR0F2QZfWuCqAYeGbGCeJZ3oNTUWef4z0qxUkLnWfgM6YIWxiCiaY/s1600/3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ставим на огонь, доводим до кипения и на медленном огне кипятим 7-10 минут.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Вино вливаем в ковшик, доводим почти до кипения, но не кипятим. Процеживаем в вино жидкость, в которой варились пряности, добавляем коньяк, перемешиваем.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvBE4_0YdS9jpzATL8CmDGjE3wI5SYHlAcBjbKK4asbwIPF2yzcO-b4Ws4ayZ24fIT2ywBkYnBD_UpmMSLs5j7nxgCgqunaYLbpWErbC-8ysp5b9hLMmtRfR285mfy2do41iY-eFf_IQs/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvBE4_0YdS9jpzATL8CmDGjE3wI5SYHlAcBjbKK4asbwIPF2yzcO-b4Ws4ayZ24fIT2ywBkYnBD_UpmMSLs5j7nxgCgqunaYLbpWErbC-8ysp5b9hLMmtRfR285mfy2do41iY-eFf_IQs/s400/1.jpg" width="286" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Разливаем по кружкам и наслаждаемся!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09761666332790433260noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-70238870578838412282013-03-18T13:30:00.000+09:002013-05-14T04:17:36.152+09:00Беарнский соус<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPhpYc3npMv_GDGKQeGnV7cmZnF9J5sNLGFDZnD2tR7pulEF7RikDff1mpx1OHny4BTUhEjbUSGeko5Tx7jdRSyLed_kFKbuUGMmEQV2kSoew_gTrz96451WLT8lsd5-DPaHdy_GEJ1o/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPhpYc3npMv_GDGKQeGnV7cmZnF9J5sNLGFDZnD2tR7pulEF7RikDff1mpx1OHny4BTUhEjbUSGeko5Tx7jdRSyLed_kFKbuUGMmEQV2kSoew_gTrz96451WLT8lsd5-DPaHdy_GEJ1o/s400/1.jpg" width="307" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr align="left"><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 20 мин • 300 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Он же соус “Беарнез”. Это представитель семейства голландских соусов. Собственно, сам классический голландский соус (или голладез) мы обязательно еще приготовим с вами.<br /><br />Готовится чуть сложнее домашнего майонеза. Прекрасно подходит к рыбе, мясу и птице. А также к блюдам из яиц и даже в качестве добавки в сэндвичи.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты на 6 порций:</span></span></span></i></b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">60 мл белого сухого вина</span></li>
<li>60 мл белого винного уксуса</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
1 маленькая луковичка (1 ст.л. в нарубленном состоянии)</div>
</span></li>
<li>1 ст.л. нарубленного свежего эстрагона или 1/2 ч.л. сухого</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
3 желтка</div>
</span></li>
<li>120 г сливочного масла + еще 2 ст.л. (2*25 г, по отдельности)</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
соль и перец по вкусу</div>
</span></li>
<li>1 ст.л. нарубленного свежего эстрагона или петрушки<b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></b></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlh8HJUpA7YN2qBFFFE9PWas0c8pfldX1kLUOj7tFI_9NC7O5s6Z7JPaRCXxg5zfeirShnlW_FZ9kKTLPBfoaP7VNEhs4Zs3VYKfX4JvPLS-gNRaJI5sabLHRLOyleFKOmd89d7XDhh94/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlh8HJUpA7YN2qBFFFE9PWas0c8pfldX1kLUOj7tFI_9NC7O5s6Z7JPaRCXxg5zfeirShnlW_FZ9kKTLPBfoaP7VNEhs4Zs3VYKfX4JvPLS-gNRaJI5sabLHRLOyleFKOmd89d7XDhh94/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">120 г сливочного масла растапливаем и отставляем в сторону.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Мелко нарубленный лук и эстрагон (1 ст.л.) кладем в ковшик. Вливаем вино и уксус.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaPh0Uy6fei-NYIOyp-YsXjWPWaE71R82nY-LFUFbeRhUX-gzbK5-QE7Tcf2kobnzQwTCnhDD6WHCBsW0owAF0JnKGd2N0ehr7-YaeEtzVnVrkqQj88hZWoOYDtEWQY5Jvbf96s7cdeM4/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaPh0Uy6fei-NYIOyp-YsXjWPWaE71R82nY-LFUFbeRhUX-gzbK5-QE7Tcf2kobnzQwTCnhDD6WHCBsW0owAF0JnKGd2N0ehr7-YaeEtzVnVrkqQj88hZWoOYDtEWQY5Jvbf96s7cdeM4/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ставим на средний огонь и увариваем, чтобы в итоге осталось 2 ст.л. жидкости. Отставляем в сторону и даем остыть.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Желтки кладем в миску. Взбиваем их венчиком в густую однородную массу.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUoRIsRn8KJ9hMfzIgOo-pjN7Yru9WJWc_LLWTGtCURPLWchjeJA30vGVJ0il0QW6LPd6jNC0lDc_1zaE2BsWGp6XMCd-O9rzkg5s2PoLtS_vEpdZ8yO9DgbN8_Tltn7Oz-jv5UpeDZQ0/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUoRIsRn8KJ9hMfzIgOo-pjN7Yru9WJWc_LLWTGtCURPLWchjeJA30vGVJ0il0QW6LPd6jNC0lDc_1zaE2BsWGp6XMCd-O9rzkg5s2PoLtS_vEpdZ8yO9DgbN8_Tltn7Oz-jv5UpeDZQ0/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Процеживаем в желтковую массу уваренную винную смесь (лук и эстрагон выбрасываем) и снова взбиваем до однородности.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Добавляем в миску 1 ст.л. холодного масла и ставим на водяную баню.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhea5DkFdFMQ4DXOEjF8NP76GOQhXslJVozgw6Hetzryn4GKnByNgKrulvqWrPXi97drpF5j1MbjUoYL0lsy3dQxW8j6S9FpO2aiBWuI3GiVuOsyLyo7lRXJaZpYGr47Us3xXtGB_zjveU/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhea5DkFdFMQ4DXOEjF8NP76GOQhXslJVozgw6Hetzryn4GKnByNgKrulvqWrPXi97drpF5j1MbjUoYL0lsy3dQxW8j6S9FpO2aiBWuI3GiVuOsyLyo7lRXJaZpYGr47Us3xXtGB_zjveU/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Постоянно мешаем венчиком, пока желтки не загустеют. Снимаем с огня, кладем еще 1 ст.л. холодного масла. Очень тонкой струйкой, постоянно взбивая, начинаем вливать растопленное масло. Взбиваем, пока все масло не будет влито. Здесь важно не спешить, поскольку при слишком быстром добавлении масла соус может получиться слишком жидким.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Готовый соус солим и перчим по вкусу, добавляем зелень, перемешиваем и подаем.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqV5VBNNS6cKGwm2PtPe18HhUjs71hZtNCJqb7goOp1sMs4NxwFAJIgNhJ2cjWnVv5cthUiG3Rqe-kmm47EdU-lDMeIatZr05k1ibuGlKuUbfQLZu65LfDppeeKcSD1LoUfNDehjgxjns/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqV5VBNNS6cKGwm2PtPe18HhUjs71hZtNCJqb7goOp1sMs4NxwFAJIgNhJ2cjWnVv5cthUiG3Rqe-kmm47EdU-lDMeIatZr05k1ibuGlKuUbfQLZu65LfDppeeKcSD1LoUfNDehjgxjns/s400/1.jpg" width="307" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - <a href="http://www.vkusnyblog.ru/">http://www.vkusnyblog.ru</a></span></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09761666332790433260noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-53392468993244527822013-03-10T17:23:00.002+09:002013-04-11T18:13:49.492+09:00Ванильное печенье “Мадлен”<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDICtx8pf2rlo38NP4bq9eIvRjwZMmc8d_xSW9Yz65kSqYyfbARQ_YbQidrSi2Mmt7fpqbhA70aBwQ4qAoDRD8Fj6BQeJcf7NJxCVr_nnoWVI9xOtCc6zaisXYFo5b5B8UfVhyphenhypheneyLf0RY/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDICtx8pf2rlo38NP4bq9eIvRjwZMmc8d_xSW9Yz65kSqYyfbARQ_YbQidrSi2Mmt7fpqbhA70aBwQ4qAoDRD8Fj6BQeJcf7NJxCVr_nnoWVI9xOtCc6zaisXYFo5b5B8UfVhyphenhypheneyLf0RY/s400/1.jpg" width="296" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 30-40 мин • 260 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Сегодня в фокусе - традиционное французское печенье “Мадлен”.<br />
<br />
Это печенье готовится элементарнейшим образом. Вы даже можете справиться без миксера, при помощи одного только венчика. К тому же, мадлен - это отличное поле для творчества, ведь вы можете добавлять в него разные вкусовые ингредиенты по своему вкусу - от шоколада до самых разнообразных сухофруктов и орехов.<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты:</span></span></i></b>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">140 г сахара</span></li>
<li>3 яйца</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
1 ст.л. ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного экстракта</div>
</span></li>
<li>100 г сливочного масла</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
150 г муки</div>
</span></li>
<li>1 ст.л. с горкой крахмала</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
1/2 ч.л. разрыхлителя</div>
</span></li>
<li>1/4 ч.л. соли</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
сахарная пудра для посыпки</div>
</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Способ приготовления:</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOn3c83O9yiXEoWGTxf2sAs4xuhDvaqRQzoFM8PrSxQAtxr1SlFzZKRl2W8IRfJ2zdi5eSdyjhxiuzTkaeVhXM_Ez5COE5YTVKvAHNFWJcE25h27S-DQW8VUDidB_DBZFEcR5bCeg2R4/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOn3c83O9yiXEoWGTxf2sAs4xuhDvaqRQzoFM8PrSxQAtxr1SlFzZKRl2W8IRfJ2zdi5eSdyjhxiuzTkaeVhXM_Ez5COE5YTVKvAHNFWJcE25h27S-DQW8VUDidB_DBZFEcR5bCeg2R4/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Растапливаем сливочное масло и отставляем в сторону.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванилью (не в пену).</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBmUuiv4qKy4aFB__y6QLkCKqsp1tQDChAr53ShDUy3lbxMxul1p2gYx-2jY0PNuzE1LXMb7G884Ja9mJlHRHIYA3Vf08qNFMdgROPpkDM4mZZmceTxhj-JVoBtfg_qrvI_eQ4Vz6AwhY/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBmUuiv4qKy4aFB__y6QLkCKqsp1tQDChAr53ShDUy3lbxMxul1p2gYx-2jY0PNuzE1LXMb7G884Ja9mJlHRHIYA3Vf08qNFMdgROPpkDM4mZZmceTxhj-JVoBtfg_qrvI_eQ4Vz6AwhY/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Сыплем просеянную с крахмалом, солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnL6u7dNwdRXt-T_spaLJcA4AxPV5x6cdmvtiIAJcB98ld3GBehTMRhYSYGD7oc2ajpnNvUZCrKdyof7AU-2hX5cl8o2M15QyX5h4BBFo6m0cIVoYVZ62_uAQcuuziexFrwjM__U1Gko8/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnL6u7dNwdRXt-T_spaLJcA4AxPV5x6cdmvtiIAJcB98ld3GBehTMRhYSYGD7oc2ajpnNvUZCrKdyof7AU-2hX5cl8o2M15QyX5h4BBFo6m0cIVoYVZ62_uAQcuuziexFrwjM__U1Gko8/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Разливаем тесто в смазанные формочки (силикон не смазываем), заполняя их примерно на 3/4.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK7fUUYwDYo7HhE91PC7KDZvyWJsDJu1RYaZ0S5rD6U5uX-gwgQs2LC7dKEw0X7tOv3DYQV126ClSqVokn6mecI5cDOmmE1dnwtnhb2SWRZnd3QU9uuR7H0gF6fcqztqQDGJaSHqTtSM/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK7fUUYwDYo7HhE91PC7KDZvyWJsDJu1RYaZ0S5rD6U5uX-gwgQs2LC7dKEw0X7tOv3DYQV126ClSqVokn6mecI5cDOmmE1dnwtnhb2SWRZnd3QU9uuR7H0gF6fcqztqQDGJaSHqTtSM/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности и золотистого цвета, около 10-12 минут.<br /><br />Готовые мадленки остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0MuJv5iFgIW9VeaeDjneu_fj9c3eosceujJf71EeC16ijAApv1Cpd9ep6iwkwvbe1byzCeD9tvGnXlvzPkuhBsXihwtJ9jMZyBlbGjeHrKt1BLuiG2wCvJTszdkmYxRk0f2gzTr7WZEE/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0MuJv5iFgIW9VeaeDjneu_fj9c3eosceujJf71EeC16ijAApv1Cpd9ep6iwkwvbe1byzCeD9tvGnXlvzPkuhBsXihwtJ9jMZyBlbGjeHrKt1BLuiG2wCvJTszdkmYxRk0f2gzTr7WZEE/s400/1.jpg" width="296" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Приятного чаепития!</span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-67028518878838104632013-03-10T17:15:00.002+09:002013-04-11T18:15:23.127+09:00Торт “Красный бархат”<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQEFJojqoL7AJrSUVEdEw3_twcbZh83RFA1qjgpUCBu89OMPZJW2gYyjZ7RaRoth-HEjHSdKXcD6EMCwM_Y3EsBU7V6HDSYH0ic4hEztRu3cB9jAT_33YxXJu0qN04slhyphenhyphen3eZ7n3BOiuE/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQEFJojqoL7AJrSUVEdEw3_twcbZh83RFA1qjgpUCBu89OMPZJW2gYyjZ7RaRoth-HEjHSdKXcD6EMCwM_Y3EsBU7V6HDSYH0ic4hEztRu3cB9jAT_33YxXJu0qN04slhyphenhyphen3eZ7n3BOiuE/s400/1.jpg" width="312" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 60 мин • 350 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Хочу поделиться с вами рецептом традиционного американского торта “Red Velvet” или, говоря русским языком, “Красный бархат”. За счет красного оттенка бисквита этот торт прекрасно подходит ко дню всех влюбленных. А уж если сделать его в виде сердца, то тематика будет выдержана в полной мере <br /><br />Для придания красного цвета в тесто добавляется пищевой краситель.</span><br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты:</span></span></i></b>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для бисквита:</span></i></b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 яйца</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 250 г сахара</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 250 мл рафинированного растительного масла</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 250 мл кефира, сметаны или натурального йогурта</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 ч.л. жидкого пищевого красителя (порошковый и гелевый придется добавлять интуитивно )</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 ст.л. какао-порошка</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 3/4 ч.л. соды</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 /4 ч.л. соли</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 ч.л. ванильного сахара</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 400 г муки</span></span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span>
<span style="font-size: small;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для крема:</span></i></b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">400 г сливочного сыра</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 150 г сливочного масла комнатной температуры</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 400 г сахарной пудры</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 ч.л. ванильного сахара</span></span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для пропитки:</span></i></b></span><br />
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">100 мл вишневого компота или аналогичное количество вишневого ликера (например, киршберри)</span></span></li>
</ul>
</div>
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Способ приготовления:</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfjUC5EbsGjKCv0Vu7N0aghRHa2s5MUYh4iJMu_4wFeR_n9moxiLhHbZ6ujwS36Fe5RbA5RVPcOsqo1KvS7sVM_W6Umk6Ihe1T_OPoZDt3AwaAz1nsJ4nriM39hEFHxOujIkPt87UA0Uc/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfjUC5EbsGjKCv0Vu7N0aghRHa2s5MUYh4iJMu_4wFeR_n9moxiLhHbZ6ujwS36Fe5RbA5RVPcOsqo1KvS7sVM_W6Umk6Ihe1T_OPoZDt3AwaAz1nsJ4nriM39hEFHxOujIkPt87UA0Uc/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Готовим корж. Для этого кладем в чашу миксера яйца, сахар, ванильный сахар, масло и кефир. Взбиваем до однородности. Добавляем краситель и еще раз взбиваем.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGouo0Lcue4-zDeAmDxLNlQa4tju5VcUrUjPbcqIlcrxu7J95sRVwzGyv70K1ialEW_-TD9WM4PgtIudy5pfqUtpWm7lzU_jip9S6VmWfiwrsprkIbyBz8Y9hs-gUjIfgu3JVyrRSS9Vw/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGouo0Lcue4-zDeAmDxLNlQa4tju5VcUrUjPbcqIlcrxu7J95sRVwzGyv70K1ialEW_-TD9WM4PgtIudy5pfqUtpWm7lzU_jip9S6VmWfiwrsprkIbyBz8Y9hs-gUjIfgu3JVyrRSS9Vw/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Добавляем просеянную с содой, солью и какао-порошком муку и замешиваем однородное густое тесто.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRH90zltowTeEcXrTvcMgdIwEbRMEwKEE8MveJC5Wuefs19by_78fklHtkXgniQKSYLtIOk10Xt90I1cjGc2C1o17iOuDaIQXumil5Gc4LgSUnNZ9GZEnQKGceF7NxLzAMtjBsRkq-Z3o/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRH90zltowTeEcXrTvcMgdIwEbRMEwKEE8MveJC5Wuefs19by_78fklHtkXgniQKSYLtIOk10Xt90I1cjGc2C1o17iOuDaIQXumil5Gc4LgSUnNZ9GZEnQKGceF7NxLzAMtjBsRkq-Z3o/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кладем тесто в две формы диаметром 21-23 см и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 30-35 минут.<br /><br />Вынимаем из духовки и остужаем.<br /><br />Пока остывает бисквит, готовим крем. Для этого смешиваем миксером на низкой скорости сливочный сыр и размягченное сливочное масло. Постепенно добавляем сахарную пудру и ванильный сахар, взбиваем до гладкости.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIIYZpgaaQ9JgFSx2Y-WmAuEGElZ94Pi3sjInDyl-3M1xssCog7cIXTCmrHd-0khFKjDqMfK241sIwU8J45crb-zPNbq-owtMp4b6kxo8yAMU7EkL3i1ffvpKws4ogfxinAZGVYQ_-rZs/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIIYZpgaaQ9JgFSx2Y-WmAuEGElZ94Pi3sjInDyl-3M1xssCog7cIXTCmrHd-0khFKjDqMfK241sIwU8J45crb-zPNbq-owtMp4b6kxo8yAMU7EkL3i1ffvpKws4ogfxinAZGVYQ_-rZs/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Остывшие коржи пропитываем компотом или ликером. Делаем прослойку из крема, обмазываем бока и верх торта. Если у вас получились коржи с горбиками, срезанные излишки можно измельчить и обсыпать бока торта.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihNqfjkxd8a89vy7pdRxyt3uOAMvUa5duimcIc3hhED2-EuQNvrcLJNTL4K0QZ6Ka5jOkEe1W-U3u11XIxaCxXNjlZyLAkLocNb54drgPeb6ggwGEjRg-yo4MV-g_e8lqdirhELirTlHI/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihNqfjkxd8a89vy7pdRxyt3uOAMvUa5duimcIc3hhED2-EuQNvrcLJNTL4K0QZ6Ka5jOkEe1W-U3u11XIxaCxXNjlZyLAkLocNb54drgPeb6ggwGEjRg-yo4MV-g_e8lqdirhELirTlHI/s400/6.jpg" width="295" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Нарезаем на кусочки.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWtwSje6ndkrz8ROhWnl5AEJ5CqszfuMbFI7TNi6k4ayzJxHzSgc4LsQ5Syvo05RQpkeZ9vA74MXI6yW1zoyW3x8IOrWcmeHSQdsYmJ_hz_M86fLS4IvFr0gswnMIo6b4X6JgjDNU38kc/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWtwSje6ndkrz8ROhWnl5AEJ5CqszfuMbFI7TNi6k4ayzJxHzSgc4LsQ5Syvo05RQpkeZ9vA74MXI6yW1zoyW3x8IOrWcmeHSQdsYmJ_hz_M86fLS4IvFr0gswnMIo6b4X6JgjDNU38kc/s400/1.jpg" width="312" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Приятного чаепития!</span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-76128934864065617382013-03-10T16:49:00.000+09:002013-04-11T18:15:54.184+09:00Чизкейк “Шоколадное безумие”<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKTLcByNi8bwA6DrNBUSFFMfj-BeHVoc_-51AAK_l0hyDZfXv4fmWlZ7XuZODYI2cJX3kdIAA17o7jk96uHACUDWkdH0rw3qm_0SiztDL1jpU8w9P2ZYEXul0TWu75rgxnNnorqgFiYNQ/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKTLcByNi8bwA6DrNBUSFFMfj-BeHVoc_-51AAK_l0hyDZfXv4fmWlZ7XuZODYI2cJX3kdIAA17o7jk96uHACUDWkdH0rw3qm_0SiztDL1jpU8w9P2ZYEXul0TWu75rgxnNnorqgFiYNQ/s400/1.jpg" width="291" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 5-6 часов • 450 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Идея этого чизкейка пришла из ресторана “Cheesecake Factory” в Дубае. Подкупило то, что в нем задействовано нежное шоколадное печенье “Орео” и что традиционная основа из печенья заменена мягким и насыщенным слоем брауни.<br />
<br />
Несмотря на внешнюю сложность, этот чизкейк готовится довольно просто - с многими тортами управляться гораздо сложнее. Печенье, разумеется, можно заменить на другое аналогичное.<br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты:</span></span></i></b>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для брауни</span></i></b><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">:</span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">130 г темного шоколада</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">130 г сливочного масла</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 165 г сахарной пудры или мелкого сахара</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 яйца</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">70 г муки</span></div>
</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgAy5B5Lj1RsCj1cqrC0cNh9RKbitKEksArpYHB4KXRiMmuipzHVI8oYdopXjdkvME3077Hqjc0Alaj6p3FT2e4fD_2r3uStAHZa8hpDsHVV_p5axNgbyrbrtE-9U4-dIDU40Dl2FoiYA/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgAy5B5Lj1RsCj1cqrC0cNh9RKbitKEksArpYHB4KXRiMmuipzHVI8oYdopXjdkvME3077Hqjc0Alaj6p3FT2e4fD_2r3uStAHZa8hpDsHVV_p5axNgbyrbrtE-9U4-dIDU40Dl2FoiYA/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для начинки:</span></i></b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">18 печений “Орео”</span></span></li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 800 г сливочного сыра</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 4 яйца</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 200 г мелкого сахара или сахарной пудры</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 200 мл жирных сливок (30%) или сметаны аналогичной жирности</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ч.л. ванильной эссенции</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">50 г шоколада</span></span></div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdoDFt5_PNUH3LYgG7YHjpI7yp3DNc21On9h1q0NFsBlfX25UydOl9m88jXtZ5AwGm7SRijUc81ZyNv_f_TGbzbNN7Lp6G-DOowfNZsrZhmd1SikA9xwiZiyk6w0gFRSPqzx8JoPla9qk/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdoDFt5_PNUH3LYgG7YHjpI7yp3DNc21On9h1q0NFsBlfX25UydOl9m88jXtZ5AwGm7SRijUc81ZyNv_f_TGbzbNN7Lp6G-DOowfNZsrZhmd1SikA9xwiZiyk6w0gFRSPqzx8JoPla9qk/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для отделки:</span></i></b></span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">300 мл жирных сливок</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 ст.л. сахарной пудры</span></li>
<li><span style="font-size: small;"><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 ч.л. какао-порошка</span></div>
</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">20 г белого шоколада</span><span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Способ приготовления:</span></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Готовим тесто для брауни. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDEK4fFQ9xL_VT5R4698kBr7eOov4SxHEpnu_7jQTKwg8LijvcG8RDTeVXFUjGTIlUGMrDacP8BDBUUBmuU2zNNbNj6BNwFU9Q8hmT2m9FkggTAgcMa5gOfIsH5h9U-BwyLa0uXFGM2bQ/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDEK4fFQ9xL_VT5R4698kBr7eOov4SxHEpnu_7jQTKwg8LijvcG8RDTeVXFUjGTIlUGMrDacP8BDBUUBmuU2zNNbNj6BNwFU9Q8hmT2m9FkggTAgcMa5gOfIsH5h9U-BwyLa0uXFGM2bQ/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzguUVYkQutSobJ91_9SPrfid1ejSQuKWjg77Ucb2ameBjNT91e41cjqMOXv2fGG0ErLE-0hsVoPx5oBcV9_MjMxeQwZTPHeFJyCxShqXzDupyguipiiUV-UAo2MZCwc3G8jY5K0HEzyw/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzguUVYkQutSobJ91_9SPrfid1ejSQuKWjg77Ucb2ameBjNT91e41cjqMOXv2fGG0ErLE-0hsVoPx5oBcV9_MjMxeQwZTPHeFJyCxShqXzDupyguipiiUV-UAo2MZCwc3G8jY5K0HEzyw/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Добавляем шоколад и еще раз взбиваем. Добавляем муку и замешиваем однородное гладкое тесто.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwWsCHzz6ZA7wqoHmoE0wfXb_H-4AGLnGBAGh1ccPIjTmCoZL6Dy-s2Mu_j229G1JQg8v0rnHkxIYvC-xav_DJVg_nN1tQp2NVc46oJXHgyGJdbd_jS__Lkx9fhZ3Ufh3qk1LyWv1ehE/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwWsCHzz6ZA7wqoHmoE0wfXb_H-4AGLnGBAGh1ccPIjTmCoZL6Dy-s2Mu_j229G1JQg8v0rnHkxIYvC-xav_DJVg_nN1tQp2NVc46oJXHgyGJdbd_jS__Lkx9fhZ3Ufh3qk1LyWv1ehE/s320/6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Отставляем в сторону.<br /><br />Готовим начинку. Сливочный сыр смешиваем со сливками, ванильной эссенцией и сахаром до однородности. По одному добавляем яйца, хорошо вымешивая после каждого.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwVnWFgIBUwJMBVcT91nwaraRGLXjn-ybklVeCm9CLEcOCm0Vy0G6fhLO9QYK-u_lf5L9A4YUcbttpfwtC87ZR1Mn398sHrv8W1oVIxn0hbBk7l3rNQ_J89mnX08aSmYckUOk-ovabI1w/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwVnWFgIBUwJMBVcT91nwaraRGLXjn-ybklVeCm9CLEcOCm0Vy0G6fhLO9QYK-u_lf5L9A4YUcbttpfwtC87ZR1Mn398sHrv8W1oVIxn0hbBk7l3rNQ_J89mnX08aSmYckUOk-ovabI1w/s320/7.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Отделяем треть сырной массы и добавляем в нее 50 г растопленного шоколада, хорошо перемешиваем (шоколад нужно остудить до комнатной температуры).</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpyuMWfyRvRoXrmydSNge5TDvfDa37nEThs4BQF1_kcnI0bL-kxukU5IjhXSGR2jtvG5Dmy2s-8Jiljy0SuwhWiOquu0jLxy0jBzY2oErU-Qvi-bThu3FqXIrB3qfd9FnhyphenhyphenRIyOV4BzXM/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpyuMWfyRvRoXrmydSNge5TDvfDa37nEThs4BQF1_kcnI0bL-kxukU5IjhXSGR2jtvG5Dmy2s-8Jiljy0SuwhWiOquu0jLxy0jBzY2oErU-Qvi-bThu3FqXIrB3qfd9FnhyphenhyphenRIyOV4BzXM/s320/8.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Выливаем в смазанную сливочным маслом разъемную форму тесто для брауни. Сверху выкладываем слой печенья.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Wyxlvi-H6d64TsZr1u5zU8gsQigiWtoiO8xsTEbGYULXBkDvjwhXGSWjxPqmZ2tCR6uC5gLC6GD5JWqLeGk5aPSgQGvoipniO4AbCjGRLeKc0vXMDtxRC8ZDr_vUgSi77dy0KtvCZeg/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Wyxlvi-H6d64TsZr1u5zU8gsQigiWtoiO8xsTEbGYULXBkDvjwhXGSWjxPqmZ2tCR6uC5gLC6GD5JWqLeGk5aPSgQGvoipniO4AbCjGRLeKc0vXMDtxRC8ZDr_vUgSi77dy0KtvCZeg/s320/9.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Выливаем половину оставшейся белой сырной массы.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxfaexeuP7NFcF1xycseflcrPMehrgjKyXIGwf9JR3JmziqWotrYPqqUUqoY1vLTjmYs6BODnQ85xrVJBJN8xiG5Fiw5LdNBHPwQS5WKscRGDOi3UeY16UaoHkL6GVn-6OLXruCj4WFKo/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxfaexeuP7NFcF1xycseflcrPMehrgjKyXIGwf9JR3JmziqWotrYPqqUUqoY1vLTjmYs6BODnQ85xrVJBJN8xiG5Fiw5LdNBHPwQS5WKscRGDOi3UeY16UaoHkL6GVn-6OLXruCj4WFKo/s320/10.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Следующим слоем аккуратно укладываем шоколадную массу.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ59kNhTSYEqFy-YW8MnaWNLpf8KWkGoEFs3DCb4RHwssu3EjWs2r-LaOUh-vO2NE4rd16pYEDbFh9JCj6lW_uWe15YR8SMUnEtJfAxeUIgtoVtJrr_OJLtfKQ9Suo7kb6_tBJSOdfUcA/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ59kNhTSYEqFy-YW8MnaWNLpf8KWkGoEFs3DCb4RHwssu3EjWs2r-LaOUh-vO2NE4rd16pYEDbFh9JCj6lW_uWe15YR8SMUnEtJfAxeUIgtoVtJrr_OJLtfKQ9Suo7kb6_tBJSOdfUcA/s320/11.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">В оставшийся белый крем добавляем раскрошенные остатки печенья “Орео” и перемешиваем. Укладываем верхним слоем поверх шоколадного.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVbhRjsad-35RNpQ2oc4AakurS3RJgiGP9mxP3dWg5mwbVTB_hdH5ZJCSx3BJs_am7i4bsurTtEw_HolkrrsoBnvLEMs50kPdUghJRA6ZhTnMNIYMNeUflToD0YygMwOApkBsHlZQWMNk/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVbhRjsad-35RNpQ2oc4AakurS3RJgiGP9mxP3dWg5mwbVTB_hdH5ZJCSx3BJs_am7i4bsurTtEw_HolkrrsoBnvLEMs50kPdUghJRA6ZhTnMNIYMNeUflToD0YygMwOApkBsHlZQWMNk/s320/12.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку, на дно помещаем емкость с кипятком. Выпекаем чизкейк около 60 минут. Если при постукивании по бортику формы у чизкейка слегка подрагивает только серединка - он готов.<br /><br />Даем чизкейку постоять 30 минут в закрытой духовке, затем вынимаем и остужаем до комнатной температуры на столе. Ставим в холодильник на ночь или минимум на 4 часа.<br /><br />Для украшения взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой в стойкую пену. Тремя столовыми ложками полученной массы смазываем верх чизкейка, в остальную добавляем какао-порошок и еще раз взбиваем до равномерного цвета. Перекладываем сливки в кондитерский мешок с насадкой и украшаем чизкейк . Посыпаем стружкой из белого шоколада</span>.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTNowQbYYy-YrjER8FXmK7gPG7ZUeDqDAT5EyA9Q9gagD34-IzBrGpjPKNQ2NYpVxwJ5welmcwiFgpv5y-I9o0qik8gxPsq-slzpYR78MAn1nTN7yCPSZb5Ub3GKULicDknyMm_E0R3Ew/s1600/13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTNowQbYYy-YrjER8FXmK7gPG7ZUeDqDAT5EyA9Q9gagD34-IzBrGpjPKNQ2NYpVxwJ5welmcwiFgpv5y-I9o0qik8gxPsq-slzpYR78MAn1nTN7yCPSZb5Ub3GKULicDknyMm_E0R3Ew/s400/13.jpg" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Нарезаем на кусочки и наслаждаемся.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjIWPMgCpj4eEcPK33IxSypl1nWIV1n54CDGjWO1fsY_9Y583BvttETpOJ2K7vhc29kAxi7C6dQWyQpHDhCrmGWCujQ8H8U61St9hFBaV5edAhtX-3Zy14jlwQnVKqkcZtW8alkV63yY/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjIWPMgCpj4eEcPK33IxSypl1nWIV1n54CDGjWO1fsY_9Y583BvttETpOJ2K7vhc29kAxi7C6dQWyQpHDhCrmGWCujQ8H8U61St9hFBaV5edAhtX-3Zy14jlwQnVKqkcZtW8alkV63yY/s400/1.jpg" width="291" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Приятного чаепития!</span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
</div>
</div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-79982738366006476452013-03-10T16:20:00.000+09:002013-03-10T16:29:42.712+09:00Медовые ириски<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSRnoBN6JtT4gYiLSsA8wsFQju-jItUO4oJs8B91opf8B41b7bJiGgiqPxqi940dF6TVkNIZTZUJFY46DDjDTmmMzJANrEXzxRqXC0WBmSZnX4bPOW13aGoZWbeHQhVyqrDEan88jprKg/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSRnoBN6JtT4gYiLSsA8wsFQju-jItUO4oJs8B91opf8B41b7bJiGgiqPxqi940dF6TVkNIZTZUJFY46DDjDTmmMzJANrEXzxRqXC0WBmSZnX4bPOW13aGoZWbeHQhVyqrDEan88jprKg/s400/1.jpg" width="291" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 30 мин • 220 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Итак, сегодня мы с вами варим ириски. В состав рецепта входит мед. Если вы то тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты:</span></span></i></b>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">300 г сахара</span></li>
<li>120 г меда</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
120 г сливочного масла</div>
</span></li>
<li>250 мл жирных сливок или сметаны<b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></b></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Способ приготовления:</span></i></b></span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaQcKrRfowGErl8MpjX3yw73iuOrU7rUUlwrsFHhc6CgBR3HRaii_YCkOh96wMUjHF2DQzdMOm5ke3y1FThy8mUEodDq88B9bRaczGcK9pWhOHtVCfjtwl4A1YG6vH6UOwxMFzlfXh4nQ/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaQcKrRfowGErl8MpjX3yw73iuOrU7rUUlwrsFHhc6CgBR3HRaii_YCkOh96wMUjHF2DQzdMOm5ke3y1FThy8mUEodDq88B9bRaczGcK9pWhOHtVCfjtwl4A1YG6vH6UOwxMFzlfXh4nQ/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMvu_4Unex_G31WNVPOZuwJyt8xPZOi0BuSTRP3fwnFOTY_E3ZyC_5F0SdcoPuMBJthO1ZwE0VwARRL_9BgWMpNnq4xywPrhOv2h-6NUYuEKEWF4ctO7Ja4i6gnkzksgW2pvyEJGlHeE/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMvu_4Unex_G31WNVPOZuwJyt8xPZOi0BuSTRP3fwnFOTY_E3ZyC_5F0SdcoPuMBJthO1ZwE0VwARRL_9BgWMpNnq4xywPrhOv2h-6NUYuEKEWF4ctO7Ja4i6gnkzksgW2pvyEJGlHeE/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirCStJeTkou_9WkAOy_8jSs0OoQGNO8CQkv0cO3gxfFP8oZun3H58kEBSinqox0DNUyaqFlT_lxbvA9I3KidSAFcYvNu9DttVfj9S9UMtQfLNwb-ll_jpVE-yk0X3rDbiPf6USbz9AHvM/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirCStJeTkou_9WkAOy_8jSs0OoQGNO8CQkv0cO3gxfFP8oZun3H58kEBSinqox0DNUyaqFlT_lxbvA9I3KidSAFcYvNu9DttVfj9S9UMtQfLNwb-ll_jpVE-yk0X3rDbiPf6USbz9AHvM/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция.<br /><br />Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью</span>.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxWlBiyK1lRtF9URqRLg1spYpECoPXNm99uol7tm3b89mEYAf46neMxVC_Azk1nbrbcn7FhLTooxVB3QLyk4lRmnoHeS-H7a0vjFcMrqzP-RCWZcgFr5aFcbAxHhaEDfYUhF7HIeZQThI/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxWlBiyK1lRtF9URqRLg1spYpECoPXNm99uol7tm3b89mEYAf46neMxVC_Azk1nbrbcn7FhLTooxVB3QLyk4lRmnoHeS-H7a0vjFcMrqzP-RCWZcgFr5aFcbAxHhaEDfYUhF7HIeZQThI/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJMnSmLzYqjut-1XYck3s9SjV2Qgp5ZVic5IckAHWOSmpvx9OzvHWglLQHyfBRcrqJbyjE4bxYvAs1_8YMwfvkxRJ6-GSkOEwlX5QPwnMy5DrP9nfU8L29que5P3N3iBzT_GTpNE6NfU/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJMnSmLzYqjut-1XYck3s9SjV2Qgp5ZVic5IckAHWOSmpvx9OzvHWglLQHyfBRcrqJbyjE4bxYvAs1_8YMwfvkxRJ6-GSkOEwlX5QPwnMy5DrP9nfU8L29que5P3N3iBzT_GTpNE6NfU/s320/6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Даем остыть полностью.</div>
<br />
При желании заворачиваем в кусочки пергамента или целофана.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0aGpwOHxJZv7oM11KcwNfMAqMbU6-kbShYHbPIe3fmjE0MfTr-ZSD72EVm_yzUWdfDvCigIpNLRHyFIxbs_NEsc-8tuMUNM4F6akGQOOHKlQ4Zprr2Quocf60ClmBn-gZ5FG4vjEymHk/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0aGpwOHxJZv7oM11KcwNfMAqMbU6-kbShYHbPIe3fmjE0MfTr-ZSD72EVm_yzUWdfDvCigIpNLRHyFIxbs_NEsc-8tuMUNM4F6akGQOOHKlQ4Zprr2Quocf60ClmBn-gZ5FG4vjEymHk/s400/1.jpg" width="291" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Приятного аппетита!</span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-69093806816066794682013-03-10T15:53:00.000+09:002013-03-10T15:53:43.463+09:00Шоколадный мусс<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQCDsL2mwqYtnMte942rtzmY_h4V9buGUY1qoGDsfrK0N23Hjrmt906BVZ78Q6UUZAL_lJWqENK2MGLN7mIDHGezAGSVqeX6g8eu2DI1omJ9oFmqeONeL2CDdZhTjkdpJWPi4JcWx9QHY/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQCDsL2mwqYtnMte942rtzmY_h4V9buGUY1qoGDsfrK0N23Hjrmt906BVZ78Q6UUZAL_lJWqENK2MGLN7mIDHGezAGSVqeX6g8eu2DI1omJ9oFmqeONeL2CDdZhTjkdpJWPi4JcWx9QHY/s400/1.jpg" width="286" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4 персоны • Приготовление: 4 часа • 420 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сегодня я хочу предложить вам рецепт шоколадного мусса - десерта, который может занять достойное место на вашем праздничном столе. В приготовлении нет ничего особо сложного - главное хорошо взбить белки и затем предельно аккуратно вмешать их в шоколадную смесь.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Если вы любите насыщенный шоколадный вкус, подавайте этот десерт сам по себе или посыпав какао-порошком. Но лично мне больше нравится вариант со взбитыми сливками сверху - они хорошо оттеняю вкус шоколада.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты на 4 порции:</span></span></i></b>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">100 г темного шоколада</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 30 г сливочного масла</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 50 г сахарной пудры</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 пастеризованных яйца (белки и желтки отдельно)</span></div>
</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Способ приготовления:</span></i></b></span></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Шоколад ломаем на кусочки, добавляем нарезанное масло и растапливаем на водяной бане, регулярно помешивая. Снимаем с бани, добавляем сахарную пудру, перемешиваем и даем остыть почти до комнатной температуры.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5i15MrM1HKHQH3c_cAzxIvhvgNQGtuOljJPXHfFuWM0lEsQrfFWMVv1DOROoBXbjRpaZSVWwaDyF3hB3Qmx3LiOWAT5wA9_IpnsJVcctTd_dxeDJeK5jT1m9SmwuifcXXRwzSrfNx15c/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5i15MrM1HKHQH3c_cAzxIvhvgNQGtuOljJPXHfFuWM0lEsQrfFWMVv1DOROoBXbjRpaZSVWwaDyF3hB3Qmx3LiOWAT5wA9_IpnsJVcctTd_dxeDJeK5jT1m9SmwuifcXXRwzSrfNx15c/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кладем в шоколадную массу желтки и тщательно перемешиваем до однородности.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieKP3IKpfWkAnmVVRlBrg8Vu6xl1Fczezc6XqUoRZF4MW5VbNyppucA96A70NyIOBy_WQHyAmYxbRvu4gkH0YvuBpmI95yQ7YyzHCvmFT8BDHcGRpTFiPb-y3nZvh2PfL4GLmCfsRWgAM/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieKP3IKpfWkAnmVVRlBrg8Vu6xl1Fczezc6XqUoRZF4MW5VbNyppucA96A70NyIOBy_WQHyAmYxbRvu4gkH0YvuBpmI95yQ7YyzHCvmFT8BDHcGRpTFiPb-y3nZvh2PfL4GLmCfsRWgAM/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Взбиваем белки.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkSRVrbu3MU0TrkjKV6aOjkanFQipC72f512SPvsvxrhJkxtGnC_QXbsi-o9_hePpakjQVOFu5w8ZlSbM_w82rOqGFKLRKSIemItCmtRclYR-8WJ6NiIeBV00KADbnIM8f62wNBTcKkaw/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkSRVrbu3MU0TrkjKV6aOjkanFQipC72f512SPvsvxrhJkxtGnC_QXbsi-o9_hePpakjQVOFu5w8ZlSbM_w82rOqGFKLRKSIemItCmtRclYR-8WJ6NiIeBV00KADbnIM8f62wNBTcKkaw/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">В два приему вмешиваем белки в шоколадную массу, осторожно перемешивая лопаткой по направлению снизу вверх.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKwLClx1C3TKUpg6zcmYkrOWGzi04hMjldrgl7W8qdS0Is_lzUc1qdhc2ERxQFvWa-ELd9eR85jwW-kTr3X4hRt211T40VoFDDUoiVUBVv9D3MjLAPj6BuHbeRnLc-GJdd3Jb4n1faPX4/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKwLClx1C3TKUpg6zcmYkrOWGzi04hMjldrgl7W8qdS0Is_lzUc1qdhc2ERxQFvWa-ELd9eR85jwW-kTr3X4hRt211T40VoFDDUoiVUBVv9D3MjLAPj6BuHbeRnLc-GJdd3Jb4n1faPX4/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLEcaeXdZSE9-GGo06tdtRGMI-9-znKXgL-BTDC5x4gcDhnKLMmUPmQFfhyphenhyphenES59yyAarHX8TccVP7qWmK929LszYPIgsHzyim8VjB91Dsh0vqJApwPkkMscrnq4vE24HFqbCLFwqVzF30/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLEcaeXdZSE9-GGo06tdtRGMI-9-znKXgL-BTDC5x4gcDhnKLMmUPmQFfhyphenhyphenES59yyAarHX8TccVP7qWmK929LszYPIgsHzyim8VjB91Dsh0vqJApwPkkMscrnq4vE24HFqbCLFwqVzF30/s320/6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кладем мусс в порционные креманки или стаканчикии ставим в холодильник как минимум на 3 часа.<br /><br />Перед подачей по желанию украшаем взбитыми сливками.</span>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi56pAQssdFf4ZH172C2cV0iYHGmTklLOQAhUdyisfLSksPMW1vnCbh9l143bTd3ktL8aZ2y8SiNZ0mp0oKnPNau9ZpXqPwOiy5_la-bOZT3_54TFgW9yqrjKB22LUfhLEA0-xYWQJXrV8/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi56pAQssdFf4ZH172C2cV0iYHGmTklLOQAhUdyisfLSksPMW1vnCbh9l143bTd3ktL8aZ2y8SiNZ0mp0oKnPNau9ZpXqPwOiy5_la-bOZT3_54TFgW9yqrjKB22LUfhLEA0-xYWQJXrV8/s400/7.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Приятного аппетита!</span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-70038770870738266262013-03-10T15:37:00.001+09:002013-05-28T22:00:33.865+09:00Айоли<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_GP-TBA5P57NQipTJ8TJ2c8SZGP16xTaSCe9rydXGNxi-Oo4ZET4V_g5ugLQ2zBlZSOdZwIn-Y3WGNQxTko9-VwApT2M29T3Yu8KtQDb0WgCJLYv9rDktOaQ-jnWGwncgaePTmUVq8y4/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_GP-TBA5P57NQipTJ8TJ2c8SZGP16xTaSCe9rydXGNxi-Oo4ZET4V_g5ugLQ2zBlZSOdZwIn-Y3WGNQxTko9-VwApT2M29T3Yu8KtQDb0WgCJLYv9rDktOaQ-jnWGwncgaePTmUVq8y4/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 2-4 персоны • Приготовление: 20-25 мин • 290 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Соус айоли очень похож на майонез, но майонезом не является . Его главное отличие - наличие в составе чеснока - причем довольно большого количества на итоговый объем готового соуса. В классический состав айоли не входит горчица, но я встречала варианты и с ней. Этот соус замечательно подходит для заправки салатов, сдабривания бургеров и сэндвичей и так же, как и майонез, является исключительно холодным соусом, не предназначенным для запекания.</span><br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты:</span></span></span></i></b>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 зубчика чеснока</span></li>
<li>2 свежих желтка</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
300 мл оливкового масла (я использовала 50/50 оливковое и подсолнечное)</div>
</span></li>
<li>сок половины лимона</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
соль и перец по вкусу</div>
</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf96pFwgzqbYE-fU_8Xp6KybS9GvAmpISUchMd3Hdc0VurHqA4qLsYN52_9iHMa0cnShV5S2fOfjdGBVdP3fy43RHPDacWKwsnKVvmHwW6nI7vGv4niSqf5oNUDHBEl6aosrc2p3i81JM/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf96pFwgzqbYE-fU_8Xp6KybS9GvAmpISUchMd3Hdc0VurHqA4qLsYN52_9iHMa0cnShV5S2fOfjdGBVdP3fy43RHPDacWKwsnKVvmHwW6nI7vGv4niSqf5oNUDHBEl6aosrc2p3i81JM/s1600/2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Все ингредиенты должны быть одинаковой (комнатной) температуры.<br />Чеснок растираем в пюре - как можно более однородное. В миску выдавливаем лимонный сок, туда же кладем чеснок, соль и перец, желтки.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBpQ0j__amet1nWYoiVuI13vxZED8Xh8Hjh7gWt7IDjSnLGPy6vP494MdavffTbbn7Ct7RPHiEeZ2oEodWXAjeo9grIAnI5CrB_6WgzwXTIhhDZ1sP-Lr-xtcmEZoMwdcKxIKJ7jeWs3w/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBpQ0j__amet1nWYoiVuI13vxZED8Xh8Hjh7gWt7IDjSnLGPy6vP494MdavffTbbn7Ct7RPHiEeZ2oEodWXAjeo9grIAnI5CrB_6WgzwXTIhhDZ1sP-Lr-xtcmEZoMwdcKxIKJ7jeWs3w/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Начинаем взбивать соус венчиком в одном направлении. Не прекращая взбивать, постепенно вливаем масло - сначала по каплям, а когда соус начнет густеть - по чайной ложке. Соус должен приобрести густую консистенцию.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEP9GBwYSDmCFGqaRTevGRqf27BmpVXnpWl6bnf8PWfR-2iVDo5Y9zOd-fryZWDaNoRl63g2KyJ3PmiWapEiEwj1lmVBfwtKuQwThElh_m_mntZ4j3FlP7l5nhsb5qDNeMB6t6GXKUdTs/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEP9GBwYSDmCFGqaRTevGRqf27BmpVXnpWl6bnf8PWfR-2iVDo5Y9zOd-fryZWDaNoRl63g2KyJ3PmiWapEiEwj1lmVBfwtKuQwThElh_m_mntZ4j3FlP7l5nhsb5qDNeMB6t6GXKUdTs/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
При необходимости корректируем вкус соуса, добавляя соли и перца.</div>
<br />
Перед употреблением охлаждаем айоли в течение 10 минут в холодильнике.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVtRiGlL51NE5kIaDNhE2NCX0vVHvxRjUMiic-yw34PeRBXxGq1Zill5CIHQ8WlprZ4n7b-NT-ktU3JUDGYx_N8V4s1N1Kp6hUwqbz2Ul2REEKf3LCOn6WL-JkzoaWiWW-RSY6Is90hg/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVtRiGlL51NE5kIaDNhE2NCX0vVHvxRjUMiic-yw34PeRBXxGq1Zill5CIHQ8WlprZ4n7b-NT-ktU3JUDGYx_N8V4s1N1Kp6hUwqbz2Ul2REEKf3LCOn6WL-JkzoaWiWW-RSY6Is90hg/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-9556584224686075552013-03-10T15:28:00.003+09:002013-04-22T01:33:33.792+09:00Оливье с копченым языком<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJoRae7fofGlyrlejcNZeUfOT9oBI_AUpBBcIBX3tObpdUiUQpIhn1HePVRzIcHzfAHMaleQ3LrXWT6Hhdj9Fme4vWgGP24qtch1D0bRs03hnQGiSnMa-XI9hqb3KSP7O18u4Dp0LFHPo/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJoRae7fofGlyrlejcNZeUfOT9oBI_AUpBBcIBX3tObpdUiUQpIhn1HePVRzIcHzfAHMaleQ3LrXWT6Hhdj9Fme4vWgGP24qtch1D0bRs03hnQGiSnMa-XI9hqb3KSP7O18u4Dp0LFHPo/s400/1.jpg" width="300" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4 персоны • Приготовление: 20 мин • 200 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Сейчас, конечно, не конец декабря, но рецепт салата я все-таки напишу. Мало ли кому пригодится. Да и внести его в закладки до Нового года никто не мешает.<br />
<br />
Традционная отварная телятина заменена в этом варианте салата на копченый свиной язык, а вездесущий майонез - на чесночный соус <a href="http://vkusnyeidei.blogspot.ru/2013/03/blog-post_4161.html"><span style="color: #b45f06;">айоли</span></a>.<br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты на 4 порции:</span></span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 копченый свиной язык, около 200 г (отварной говяжий тоже подойдет)</span></li>
<li>2 небольших отварных картофеля</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
2 средних отварных моркови</div>
</span></li>
<li>200 г консервированного горошка</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
3 сваренных вкрутую яйца</div>
</span></li>
<li>2 средних маринованных огурчика</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
соль по вкусу</div>
</span></li>
<li><a href="http://vkusnyeidei.blogspot.ru/2013/03/blog-post_4161.html"><span style="color: #b45f06;">айоли</span></a> для заправки</li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Нарезаем кубиками копченый язык.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSA1A0TwtqdESnVlsIO6w59E_DenCtg2A75fGL-tk9bMCocFW0GeTDPgpeJ2NZGEEPAbDAPnjzQpSHkRlhEcRWoyIEYy77IHCCwkCEo8O_INCoEr3QIGfX7G_VKB2MzyBQNytZkft1fXw/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSA1A0TwtqdESnVlsIO6w59E_DenCtg2A75fGL-tk9bMCocFW0GeTDPgpeJ2NZGEEPAbDAPnjzQpSHkRlhEcRWoyIEYy77IHCCwkCEo8O_INCoEr3QIGfX7G_VKB2MzyBQNytZkft1fXw/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Яйца крупно рубим, огурцы, картофель и морковь нарезаем кубиками.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjl15v8AVxlBU2CGvAM95uMCgJ7e4ktRv76DXiEUFiorp5I9WgvQNhHncnDrmIZ0TR2M6NguuO6YLMkP5Z3dd0Kyst_BWral89johBnSwhwEqPRS6cMtToLin34Ex1pbmDbN5FzsxhWMI/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjl15v8AVxlBU2CGvAM95uMCgJ7e4ktRv76DXiEUFiorp5I9WgvQNhHncnDrmIZ0TR2M6NguuO6YLMkP5Z3dd0Kyst_BWral89johBnSwhwEqPRS6cMtToLin34Ex1pbmDbN5FzsxhWMI/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-lOE4arty5dxYl5JwYKMjoj3IiloSVxG1R_gEvRxCYgKG92IvKvgBJlcoqduEYWPkvzfnqnNvaRN8Tde8EIPHrsgoSslUHotvwqwzZz0VLV251RYpo8-PVpa8bnsOZsIwC7f5NNKblpU/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-lOE4arty5dxYl5JwYKMjoj3IiloSVxG1R_gEvRxCYgKG92IvKvgBJlcoqduEYWPkvzfnqnNvaRN8Tde8EIPHrsgoSslUHotvwqwzZz0VLV251RYpo8-PVpa8bnsOZsIwC7f5NNKblpU/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Смешиваем в большом салатнике все ингредиенты, кроме соуса. Добавляем по вкусу соль. Раскладываем «Оливье» по порционным салатникам или креманкам. Сверху кладем по паре чайных ложек <a href="http://vkusnyeidei.blogspot.ru/2013/03/blog-post_4161.html"><span style="color: #b45f06;">айоли</span></a> и подаем.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZCJymYnvdbzkAvWehuwqOE6oY-F-KmRozl3lYDNU81IBjrBd__mJGkDnZZejwOjMBxlh2eCOBDksRohhJIG430sxOQ1377KpfcA8CUguMHT2iuSmNsoDB49Gf1tYD7UcJDof4_60IA0/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZCJymYnvdbzkAvWehuwqOE6oY-F-KmRozl3lYDNU81IBjrBd__mJGkDnZZejwOjMBxlh2eCOBDksRohhJIG430sxOQ1377KpfcA8CUguMHT2iuSmNsoDB49Gf1tYD7UcJDof4_60IA0/s400/1.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-20568974798561692352013-03-10T15:18:00.000+09:002013-03-10T15:18:37.602+09:00Салат из помидоров с фетой и базиликовой заправкой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymTsjhAcRlmhaEDHkzfbjY2A2PqfvbnZuToyV1ICJDwMqclysamUyKEhWYtK0aYzDn_N7uDqC1-7xa-KkgCBwETgBsF6XcDm4kzOLKIHOwavGhmMzYNdczvjIPdlrveELLzuvHRTSxxo/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymTsjhAcRlmhaEDHkzfbjY2A2PqfvbnZuToyV1ICJDwMqclysamUyKEhWYtK0aYzDn_N7uDqC1-7xa-KkgCBwETgBsF6XcDm4kzOLKIHOwavGhmMzYNdczvjIPdlrveELLzuvHRTSxxo/s400/1.jpg" width="290" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 6 персон • Приготовление: 20 мин • 120 ккал</td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Предлагаю вам простой, но очень вкусный салат с помидорами, не требующий никакой термообработки.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Состав основных ингредиентов довольно прост и привычен. Изюминку этому салату придает заправка из зеленого базилика и чеснока.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты на 6 порций:</span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 средних спелых помидора</span></li>
<li>1 небольшой кочан салата “айсберг” или другого на ваш вкус</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div>
1 маленькая красная салатная луковица (у меня кусочек большой)</div>
</span></li>
<li>100 г феты<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></li>
</ul>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Для заправки:</span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 ст.л. оливкового масла</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> небольшой пучок зеленого базилика</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 зубчика чеснока</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 ч.л. красного винного уксуса</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> соль по вкусу</span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Способ приготовления:</span></i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_txOCBqzEqo0tX9iJGi0WfHaKZty5NdEge0KJP_SIU5cH_bFXB2EgGsAkK-NpjMRG97yPOiwyOkvJVHUl_CvDxF1i7oGlWAmE8VzKRDHDb36cT0L7XMtfRU_zbNsNFsyNCtoTkLIcz_o/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_txOCBqzEqo0tX9iJGi0WfHaKZty5NdEge0KJP_SIU5cH_bFXB2EgGsAkK-NpjMRG97yPOiwyOkvJVHUl_CvDxF1i7oGlWAmE8VzKRDHDb36cT0L7XMtfRU_zbNsNFsyNCtoTkLIcz_o/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Готовим заправку. Кладем в блендер все ингредиенты и перемалываем до однородности.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiawOu0H41w3m1lv4khv6edobGerfJlA-PjjJG3xMx6b7Bu_5bPgLk-hEPTH3VrFYYnAm7r9YJLLuuygYoKmD6IhSN-vCa8GfUil4r5ceJr1DI1ffFb5uee51NwgHLZGs31CBsykvOg2Jg/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiawOu0H41w3m1lv4khv6edobGerfJlA-PjjJG3xMx6b7Bu_5bPgLk-hEPTH3VrFYYnAm7r9YJLLuuygYoKmD6IhSN-vCa8GfUil4r5ceJr1DI1ffFb5uee51NwgHLZGs31CBsykvOg2Jg/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Крупно нарезаем салат и кладем его в салатник (если используете не айсберг - салат лучше нарвать руками).</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQhP-VEk66p_zrrUSoedVTIyhByCQK7RIKKc4rvyu52VqFbjMvz9nJCgKcufAU5NLBCP0EgydXb9WB9Eexs6G80YNobv9TRRM-1WdJfKOakdAH_8Nhnbn36MDalRukw4zetjSABcLdFo/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQhP-VEk66p_zrrUSoedVTIyhByCQK7RIKKc4rvyu52VqFbjMvz9nJCgKcufAU5NLBCP0EgydXb9WB9Eexs6G80YNobv9TRRM-1WdJfKOakdAH_8Nhnbn36MDalRukw4zetjSABcLdFo/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Помидоры нарезаем дольками и кладем к салату.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NrX8kOFcmzAY_d0wA0HnZTrvDXCTjzR5g8DBXDGSDVL8I3Fc0m0ltltwTnsK7yw0ngsFqD7bc5Ya7HKSXqFVx8ZH34_wO5ilSQb5lj4hTmo9AcNn1OVAdDv6vsz0K7mvJfPG6xmxnqE/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NrX8kOFcmzAY_d0wA0HnZTrvDXCTjzR5g8DBXDGSDVL8I3Fc0m0ltltwTnsK7yw0ngsFqD7bc5Ya7HKSXqFVx8ZH34_wO5ilSQb5lj4hTmo9AcNn1OVAdDv6vsz0K7mvJfPG6xmxnqE/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Добавляем тонко нарезанный лук и раскрошенную фету.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYgx_fhKQyTDgtiaGoimqbRFu_u7AwZ3Rsh3NPWbUIXQJtP-79M767N-5FdFyd8ZjBPHkOQ3DJTvpoPvmIVORSWc386STs-JRTBYA2_XsAnrStDBe_P-eLAEcs4OnVD8f8a3vkx4fk4I/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYgx_fhKQyTDgtiaGoimqbRFu_u7AwZ3Rsh3NPWbUIXQJtP-79M767N-5FdFyd8ZjBPHkOQ3DJTvpoPvmIVORSWc386STs-JRTBYA2_XsAnrStDBe_P-eLAEcs4OnVD8f8a3vkx4fk4I/s320/6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Перемешиваем, дополняем заправкой и подаем.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-v6v3KtJX2XohJp1_RtQ8xcJtLVl9MYxM4wD0rzENbtzMeriqJW31bIZVBykGrtrgKfRU7TCemfKPCnnMdX-oeLzn7ivpaOw0M1OK_z96TseUcKNLKPtMSatpBfiOaBOYz1yoTqYWo4/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-v6v3KtJX2XohJp1_RtQ8xcJtLVl9MYxM4wD0rzENbtzMeriqJW31bIZVBykGrtrgKfRU7TCemfKPCnnMdX-oeLzn7ivpaOw0M1OK_z96TseUcKNLKPtMSatpBfiOaBOYz1yoTqYWo4/s400/1.jpg" width="290" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Приятного аппетита!</span></i></b></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-84470798975082321102013-03-06T21:10:00.002+09:002013-03-06T21:11:29.313+09:00Шашлычки из семги с карри<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMK5kaAYyBlEo81jbjRFwH4uZ-CBq07aXP8y1XfcR0cT7VKmqGzVsKdD0mbqBIVa97hA2hxc0HTn5-dx35BxZO-mIHgvgVzLU1Z_6Q5yyNmvtNdljaVJ4KiYyQuOnphmg1WMWsuD9KFo/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMK5kaAYyBlEo81jbjRFwH4uZ-CBq07aXP8y1XfcR0cT7VKmqGzVsKdD0mbqBIVa97hA2hxc0HTn5-dx35BxZO-mIHgvgVzLU1Z_6Q5yyNmvtNdljaVJ4KiYyQuOnphmg1WMWsuD9KFo/s400/1.jpg" width="336" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4 персоны • Приготовление: 35 мин • 219 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Что ж, продолжаем нашу рыбную серию. На этот раз под прицелом объектива - драгоценная рыба - сёмга. Драгоценная в первую очередь в плане вкусовых и питательных свойств и пользы для здоровья.<br />
<br />
Кстати, семгу в этом рецепте вы можете заменить белой рыбой с плотной мякотью – например, треской или сайдой.<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты на 6 порций:</span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">500 г филе семги</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ч.л. порошка карри</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 6 ст.л. оливкового масла</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">соль по вкусу</span><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span></b></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Способ приготовления:</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Рыбу нарезаем на небольшие кусочки со стороной 2,5-3 см.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm3qcgH6fphtNEUk2KYW0PuCZtAdRjgKU1JrDd2ElVCVKFHQmszxr9yZJQZY99D2YWQs4mgLY9ZB-dGFuxP6YLDPqW5PHXVS1xh4zQBdEpThzD4yntNaXkXq6Chug1AdxCio_kOIRfN8s/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm3qcgH6fphtNEUk2KYW0PuCZtAdRjgKU1JrDd2ElVCVKFHQmszxr9yZJQZY99D2YWQs4mgLY9ZB-dGFuxP6YLDPqW5PHXVS1xh4zQBdEpThzD4yntNaXkXq6Chug1AdxCio_kOIRfN8s/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Масло смешиваем с карри и солью</span>.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOg97mYjg-VaAg6-y_Ez6hXfpceNgiC6veLLrgsx8tCdWuDhym4jRHWTt_Ju1_vRXZYZLKsTzhbaeozjOi4uTCX3-7fPlIfZE6IO_SJRTLQM9NKEcShtBBI3WRd_MMMGKieh2hyphenhyphen9z-540/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOg97mYjg-VaAg6-y_Ez6hXfpceNgiC6veLLrgsx8tCdWuDhym4jRHWTt_Ju1_vRXZYZLKsTzhbaeozjOi4uTCX3-7fPlIfZE6IO_SJRTLQM9NKEcShtBBI3WRd_MMMGKieh2hyphenhyphen9z-540/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кладем кусочки рыбы в пряное масло, перемешиваем и даем постоять около 15-20 минут.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAChRfabuq6mDybxYEehQFgl_xQwsBS0GmeTmTkjfNemP7mk2IJI6YtVskBhq_c5Yr4MTct8PRw-_82V40vBkfV0ZP0pZ9r1NoT5ZCp5Y1PdX2Ts-yLlRCuVJaEreCzCy9hmQoXTDaPv8/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAChRfabuq6mDybxYEehQFgl_xQwsBS0GmeTmTkjfNemP7mk2IJI6YtVskBhq_c5Yr4MTct8PRw-_82V40vBkfV0ZP0pZ9r1NoT5ZCp5Y1PdX2Ts-yLlRCuVJaEreCzCy9hmQoXTDaPv8/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Нанизываем рыбу на деревянные шпажки.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dIyxAvRSMznad_mid_ioKka67lpmXjJXmrqLAY3IcrIlPGS4KxxrnMBwo1Dx_-DDYnn1TK2KoQH6z-IfGGryW2OuMRAFMa8kEnyZNyMQ-bhLnpNB40cVTYnmZ8HCXlYyngKacvT3DFw/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dIyxAvRSMznad_mid_ioKka67lpmXjJXmrqLAY3IcrIlPGS4KxxrnMBwo1Dx_-DDYnn1TK2KoQH6z-IfGGryW2OuMRAFMa8kEnyZNyMQ-bhLnpNB40cVTYnmZ8HCXlYyngKacvT3DFw/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Сковороду, смазанную растительным маслом, разогреваем на огне чуть сильнее среднего. Кладем шашлычки и жарим со всех сторон до готовности, около 5-7- минут в общей сложности.<br /> Подаем горячими с дольками лимона.</span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipbgdHjO3tNTeeht_soiRvkwIv0L9an_icmR4IvNxQ3TiNK1I3tfCleGCYE_cv9Ea18Tb6Kzgf8pjoqmc9NBSxZACoNzVjNm-tz0Oa1SWIUXXsQpRmi7etQp2OWHinpNYXjVSq0lhJq5Q/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipbgdHjO3tNTeeht_soiRvkwIv0L9an_icmR4IvNxQ3TiNK1I3tfCleGCYE_cv9Ea18Tb6Kzgf8pjoqmc9NBSxZACoNzVjNm-tz0Oa1SWIUXXsQpRmi7etQp2OWHinpNYXjVSq0lhJq5Q/s400/1.jpg" width="336" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><b><i>Приятного аппетита!</i></b></span></span></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
</div>
</div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-998541130656029692013-03-06T20:52:00.000+09:002013-05-22T18:09:07.811+09:00Шампиньоны с лососем в беконе<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOEcy6m8xvM0T52ACuZERvNqiugz17B_RWfCfzkA4OBPLIG4onPaB_ghXNk6A-lq1wBXnp3PzTzJ9zlwfj8Jpki066ogykpx9L4R3HPkEjupvDlvLWaGsGUP4DgJBZ5DHoNbiBHpzSeH0/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOEcy6m8xvM0T52ACuZERvNqiugz17B_RWfCfzkA4OBPLIG4onPaB_ghXNk6A-lq1wBXnp3PzTzJ9zlwfj8Jpki066ogykpx9L4R3HPkEjupvDlvLWaGsGUP4DgJBZ5DHoNbiBHpzSeH0/s400/1.jpg" width="361" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4-6 персон • Приготовление: 25 мин • 220 ккал</td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Эта эффектная закуска готовится просто и удивительно быстро. Она будет уместна как на фуршете, так и на традиционном застолье.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Использование рыбы здесь - не догма. Вместо лосося вы можете положить в каждый шампиньон по кусочку куриного филе или маленькой помидорке черри.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты:</span></span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">16 средних шампиньонов</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 16 тонких длинных ломтиков бекона</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 300 г филе лосося или другой красной рыбы</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> соль и молотый черный перец по вкусу</span></div>
</li>
</ul>
<div>
</div>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Из шампиньонов удаляем ножки. Шляпки солим и перчим по вкусу.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDtqaiN0yX6_QbuumJcUgXxSmqwJK1bJ45IyvdQo7u8UNZFuTzM4P0-66sQZVpnYgyR8I-CBm1xghpydXF130Edk8cxwIyT0-hNayy59D82wZeUaCnNBEq2fXyQEVNmxvkq9-TFxCOKns/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDtqaiN0yX6_QbuumJcUgXxSmqwJK1bJ45IyvdQo7u8UNZFuTzM4P0-66sQZVpnYgyR8I-CBm1xghpydXF130Edk8cxwIyT0-hNayy59D82wZeUaCnNBEq2fXyQEVNmxvkq9-TFxCOKns/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Рыбу нарезаем на 16 небольших кусочков. Слегка солим и перчим.<br />В каждый шампиньон кладем по кусочку рыбы.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggsRCdJLoS376UkBfRGoCJ7rbmc-AZ1DvLDcb7YE0Tw0PBTFXCvGxj3lXrPRUaa1BXqnCS14WJIGcP5g-onICqN-bzsyc0Q_aASSaGmsBo18TM4ZFBd3l1cXYLJ32JnmxBhpKAKkUxOzE/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggsRCdJLoS376UkBfRGoCJ7rbmc-AZ1DvLDcb7YE0Tw0PBTFXCvGxj3lXrPRUaa1BXqnCS14WJIGcP5g-onICqN-bzsyc0Q_aASSaGmsBo18TM4ZFBd3l1cXYLJ32JnmxBhpKAKkUxOzE/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Заворачиваем в бекон и закалываем зубочисткой.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik-rmXZo5VEhORrQaMzAlXFYAA62XQJBdW7kHlURT5WImNzL5RZoelWNylaIMTTd8rvO5JO4On0ipH2T_eFqfv9lURRCzPu2nFOh5fAMGzv_w2WHY0TIwLiKKdEpHO8fjvJ_RvGSoDHvo/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik-rmXZo5VEhORrQaMzAlXFYAA62XQJBdW7kHlURT5WImNzL5RZoelWNylaIMTTd8rvO5JO4On0ipH2T_eFqfv9lURRCzPu2nFOh5fAMGzv_w2WHY0TIwLiKKdEpHO8fjvJ_RvGSoDHvo/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кладем грибы на застеленный пергаментом или фольгой противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем около 10 минут, пока грибы не станут мягкими, а рыба – матовой. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Подаем горячими.</span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePZy4k1bSdBaj33aRy_AN2lDdio4LjvKCqURSwPltm-xpUMZGLq1aH70cMJs_2unc1YsZAoNC2a7pSF9101wbzOKe1bf7VCnm-WM3c8k9Ej17sx2Td_HBf1IvPVpj1kyStimuRfAkf_c/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePZy4k1bSdBaj33aRy_AN2lDdio4LjvKCqURSwPltm-xpUMZGLq1aH70cMJs_2unc1YsZAoNC2a7pSF9101wbzOKe1bf7VCnm-WM3c8k9Ej17sx2Td_HBf1IvPVpj1kyStimuRfAkf_c/s400/1.jpg" width="361" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><b><i><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></i></b></span></span></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
</div>
</div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-74992949855138354912013-03-06T20:39:00.000+09:002013-04-27T16:22:08.085+09:00Цезарь с лососем и помидорками черри<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5y4cyigAzuBBTd7E6o2rD2HEa0k7lggjPyk4p6ylM8YpT6LjZphzD7DSgihicBQsmmRzhRxIDUb8wA_sQglbLWJE_6Hae-LpAcsq4DrlTxFglYuW3UVkGQEhLMyVe0NUJ0fzW3hyphenhyphenHQZ8/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5y4cyigAzuBBTd7E6o2rD2HEa0k7lggjPyk4p6ylM8YpT6LjZphzD7DSgihicBQsmmRzhRxIDUb8wA_sQglbLWJE_6Hae-LpAcsq4DrlTxFglYuW3UVkGQEhLMyVe0NUJ0fzW3hyphenhyphenHQZ8/s400/1.jpg" width="342" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;">На 4 персоны • Приготовление: 25 мин • 140 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">В классический состав “Цезаря” помимо заправки входят салатные листья, пармезан и сухарики. Все остальные добавки - это вариации на тему. Сегодня я предлагаю вам одну такую вариацию - с лососем и сладкими помидорками черри, которые прекрасно подходят для того, чтобы разнообразить вкус классического салата.</span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Ингредиенты на 4 порции:</span></span></span></i></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">½ небольшого багета – можно вчерашнего</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 3 ст.л. оливкового масла</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 300 г филе лосося или форели</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 300 г помидорок черри</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 большой кочан салата романо</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого</span></div>
</li>
</ul>
<div>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Для заправки:</span></span></span></i></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 зубчика чеснока</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 крупных куриных желтка</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 ст.л. дижонской горчицы</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> ½ ч.л. вустерского соуса</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 ст.л. лимонного сока</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 3 ст.л. оливкового масла</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> соль и молотый перец по вкусу</span></div>
</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #b45f06;">Способ приготовления:</span></span></i></b></span></div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Кочан романо разбираем на отдельные листья, хорошо промываем под холодной водой и даем обсохнуть.<br /><br />Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут, несколько раз перемешав в процессе.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyphenhyphenQZt3kBCt1bFjyOkqVbkbGM_rftKcoGkAo_uQgUUMWpYJMdOJYzF4-SzxkoZlUON5JNfyZZeRMdtliFFgXdYCoKYF_L_WWqZ5ICuzpeXnAx4nZ4zayYYMZwwMItZAYIxiRrWkxQlPEU/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyphenhyphenQZt3kBCt1bFjyOkqVbkbGM_rftKcoGkAo_uQgUUMWpYJMdOJYzF4-SzxkoZlUON5JNfyZZeRMdtliFFgXdYCoKYF_L_WWqZ5ICuzpeXnAx4nZ4zayYYMZwwMItZAYIxiRrWkxQlPEU/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Пока готовятся крутоны, в сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Филе лосося солим и перчим по вкусу. Кладем на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон, примерно по 3 минуты с каждой стороны.<br /><br />Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке или давим чесночницей. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок и вустерский соус. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла. Должна получиться эмульсия, похожая на майонез.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn-u8CHxT2ggVHdhHriT1YnDrCiY1G6kQ64B9tSsPH_UAjAX7YjxJzyM6iKK1a-cfvwbHQU4XJzSy7fd-TfyBHpjwzAqjjwgGzl0-mmShMHs3C9sthQ4qLv4dkehSEOx5H0IZXXrcQIiA/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn-u8CHxT2ggVHdhHriT1YnDrCiY1G6kQ64B9tSsPH_UAjAX7YjxJzyM6iKK1a-cfvwbHQU4XJzSy7fd-TfyBHpjwzAqjjwgGzl0-mmShMHs3C9sthQ4qLv4dkehSEOx5H0IZXXrcQIiA/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Помидоры разрезаем на половинки или четвертинки.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZoGVKY6ScRbexOYbS-8-1ARUi78buQ1S3jE5gCTxwutmvLi4POy36pvwHhkozuDW1nc6tBhEp7hjUoSEhxN1KEe5zzfPIUV3TpU8g62E7P8qwKL4dlb1840SeXN89HHRFTyclxgVyoNM/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZoGVKY6ScRbexOYbS-8-1ARUi78buQ1S3jE5gCTxwutmvLi4POy36pvwHhkozuDW1nc6tBhEp7hjUoSEhxN1KEe5zzfPIUV3TpU8g62E7P8qwKL4dlb1840SeXN89HHRFTyclxgVyoNM/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08uAvwR66S-DrNYSREE8hbbRHMXVp9dTUEaHCsQl6tQTk9ZjP_7HdhQuvgD8ljm1N9vlG1yZ0lp26f9g0sqNR3MmkzHo4AOuni0y_uo9qcV5b5bO2q0U72UbdklaAssLfklnHNkrc8q0/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08uAvwR66S-DrNYSREE8hbbRHMXVp9dTUEaHCsQl6tQTk9ZjP_7HdhQuvgD8ljm1N9vlG1yZ0lp26f9g0sqNR3MmkzHo4AOuni0y_uo9qcV5b5bO2q0U72UbdklaAssLfklnHNkrc8q0/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Рыбу нарезаем ломтиками и вместе с помидорами кладем к салату. Поливаем заправкой, сверху посыпаем сухариками и пармезаном. Подаем.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizL_sYZtu_2DzqKR7_DaBYqoBpWwfTyXmR6auChmGCEgSg2hVkRXsoVcl19iinI6KKij9EUp1Hb00fv_bPY-NDSYQX5HN19G_GZLNCO2yDpg25p9e_FFsA3wveV1yWB7b7o2sJwj5p8o4/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizL_sYZtu_2DzqKR7_DaBYqoBpWwfTyXmR6auChmGCEgSg2hVkRXsoVcl19iinI6KKij9EUp1Hb00fv_bPY-NDSYQX5HN19G_GZLNCO2yDpg25p9e_FFsA3wveV1yWB7b7o2sJwj5p8o4/s400/1.jpg" width="342" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><b><i><span style="color: #b45f06;">Приятного аппетита!</span></i></b></span></span></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-41411874028783361012013-03-06T18:41:00.002+09:002013-03-06T18:42:29.101+09:00Фаршированная щука<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKUMXBfKK91DLrzw5qGhoi6orIpGsx2J-hHB-eRLnHI9B2QbZnRGkpmspTV7uS7-8sLK24B14Gft4N65M3btFkW1y5jNoXJz_zXxlMIhZUpFVRFWuWZR60fpPkZQvWCVWSwahsMTylwvs/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKUMXBfKK91DLrzw5qGhoi6orIpGsx2J-hHB-eRLnHI9B2QbZnRGkpmspTV7uS7-8sLK24B14Gft4N65M3btFkW1y5jNoXJz_zXxlMIhZUpFVRFWuWZR60fpPkZQvWCVWSwahsMTylwvs/s400/1.jpg" width="302" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 4 персоны • Приготовление: 60 мин • 280 ккал</td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Очень вкусная фаршированная щука.</span><br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты:</span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 целая непотрошеная щука весом около 1,5 кг</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 средняя луковица</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 3 ломтика белого тостового хлеба без корки</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 70 г растопленного сливочного масла</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> соль и молотый черный перец по вкусу</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 2 лавровых листа</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 10 горошин черного перца</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> большая широкая кастрюля</span></div>
</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span></ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Способ приготовления:</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Щуку моем и чистим от чешуи. Не потрошим. Отрезаем голову. По краю среза на пару сантиметров аккуратно отделяем кожу от мякоти и заворачиваем к хвосту.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVE6SAn3QgoXJP-14K_4az2UukSNOocwtKVoy32atjj2W9HClgntDE3Yf_VpZtzvFZYRAgbQ_nJKwo3NoFIBhPgeqqr59PolncLt7wrVY6zFSLk1AmT9I-VbVXocqe_XWY36g_TMPO5QY/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVE6SAn3QgoXJP-14K_4az2UukSNOocwtKVoy32atjj2W9HClgntDE3Yf_VpZtzvFZYRAgbQ_nJKwo3NoFIBhPgeqqr59PolncLt7wrVY6zFSLk1AmT9I-VbVXocqe_XWY36g_TMPO5QY/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Продолжаем аккуратно оттягивать кожу к хвосту, при необходимости, отделяя мякоть ножом. Дойдя до хвоста, перерубаем хребет. У нас получится цельный “чулок” для фарширования. Очень желательно кожу не повредить. Но по большому счету, если в процессе вы сделали в ней пару небольших дырок - никакой катастрофы не произойдет - это повлияет только на внешний вид готового блюда, что не особо критично, если вы готовите рыбу для домашних. Начинка в процессе из дыр не вылезает <br /><br />Итак, у нас получился “чулок” и тушка. С тушки снимаем максимум мякоти. Кладем в чашу блендера, добавляем лук, раскрошенный хлеб, соль, молотый перец и растопленное сливочное масло. Хорошенько измельчаем массу - у меня в блендере косточки измельчились практически идеально. Не верите блендеру - прокрутите фарш 3 раза через мясорубку с самой мелкой решеткой.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-uU9lBrmupDaPl_tCNyOSRT6QGrcg1EIjsYpyllCfuC8M1XrjXHn7k7HT0Kcw__6e6e4OYpxqJlbUebXoN_v2vk6Rq3VlI-IBH9o_GZ0g9fLImAUgHTz7U-4Qfoc8r31zgXBh1EIrFro/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-uU9lBrmupDaPl_tCNyOSRT6QGrcg1EIjsYpyllCfuC8M1XrjXHn7k7HT0Kcw__6e6e4OYpxqJlbUebXoN_v2vk6Rq3VlI-IBH9o_GZ0g9fLImAUgHTz7U-4Qfoc8r31zgXBh1EIrFro/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Аккуратно укладываем фарш в кожу. Старайтесь не набивать слишком плотно, иначе кожа в процессе варки может лопнуть.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLowmFCBXgEQD21ciAVzjVcTfubDRIf0_qxgj2Qednhatmlubxg_0JCSBvS4VChlwL3TfTOf5MyTzZ4Jq1oATr7qF4thO4IKP6C1TI_Qnusopjx5mrSC8OzURHhboKomj4tYn7v2cyfU/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLowmFCBXgEQD21ciAVzjVcTfubDRIf0_qxgj2Qednhatmlubxg_0JCSBvS4VChlwL3TfTOf5MyTzZ4Jq1oATr7qF4thO4IKP6C1TI_Qnusopjx5mrSC8OzURHhboKomj4tYn7v2cyfU/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
В большой широкой посудине доводим до кипения подсоленную воду с лавровым листом и перцем-горошком. Кладем щуку (если вы собираетесь сервировать ее с головой - голову кладите туда же, только не забудьте вырезать жабры). Варим при минимальном кипении около 40 минут.</div>
<br />
Если вам не нравится вариант с варкой или у вас нет подходящей посуды - готовьте в духовке. Разогрейте ее до 160 градусов. Рыбу положите на кусок фольги или пергамента, добавьте несколько тонких ломтиков лимона и пару веточек зелени (петрушка или базилик). Заверните так, чтобы края были плотно сомкнуты (все помним про принципы варки в конверте? ). ПОложите на противень и отправьте в духовку примерно на час.<br />
<br />
Готовую рыбу охладите, нарежьте и подавайте.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxIPeTYY5UE2gtlguJ_S69MxEuxaMdii6NSdREcWUL4c9JkJLmZqDbjHSUSvIXEt-bvsDPUInatk9y0Crcpkv9vvp1gpDFN9VcC7YTHPLf2_W24AK4uzgKIaQ1TUix85kvXhVBOxIKx0/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxIPeTYY5UE2gtlguJ_S69MxEuxaMdii6NSdREcWUL4c9JkJLmZqDbjHSUSvIXEt-bvsDPUInatk9y0Crcpkv9vvp1gpDFN9VcC7YTHPLf2_W24AK4uzgKIaQ1TUix85kvXhVBOxIKx0/s400/1.jpg" width="302" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><b><i>Приятного аппетита!</i></b></span></span></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></span></div>
</div>
</div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864591582873878159.post-24813408530459558202013-03-06T18:26:00.000+09:002013-03-06T18:26:55.940+09:00Тартар из лосося и авокадо на огурцах<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX4uz9E6KXEXyvshFxo8qvmRVOmv0JhPiDTc17M7AvWTumWltLNozXRAl4fICkA2oZDP49Fj95HesDOPk3iJvUZJVhVooDMxW4DFGP9OqVQjZPx_BuTq2q23UQk3VrJW2RjW39Occx-HQ/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX4uz9E6KXEXyvshFxo8qvmRVOmv0JhPiDTc17M7AvWTumWltLNozXRAl4fICkA2oZDP49Fj95HesDOPk3iJvUZJVhVooDMxW4DFGP9OqVQjZPx_BuTq2q23UQk3VrJW2RjW39Occx-HQ/s400/1.jpg" width="330" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"> На 6 персон • Приготовление: 15 мин • 170 ккал </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Если вы любите малосольную красную рыбу, эта закуска наверняка войдет в число ваших любимых. Нежная мякоть авокадо и мелко нарубленный лосось отлично оттеняются здесь лимонным соком и свежим имбирем.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span>
<b><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ингредиенты на 6 порций:</span></span></i></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">200 г малосольного лосося</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">небольшой кусочек корня имбиря</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> ½ маленького перчика чили</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">½ крупного спелого авокадо</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 1 длинный огурец</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ст.л. лимонного сока</span></li>
<li><div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> Соль по вкусу</span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span><span style="font-size: large;"><b><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Способ приготовления:</span></i></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Огурец нарезаем на тонкие ломтики.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCVPp1U6PxqIqqvjdWPZ8elIxtNY4iuE2ZCl9lJNwt18V1gstMzCSVueoxEcPKuPrERDAwQLeGQwZ74rwjvSsJs83bwNTrLgkSc392e_5GLRLJ8vavvBQbPB19TEKP-_Qky5pq5zrwgw/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCVPp1U6PxqIqqvjdWPZ8elIxtNY4iuE2ZCl9lJNwt18V1gstMzCSVueoxEcPKuPrERDAwQLeGQwZ74rwjvSsJs83bwNTrLgkSc392e_5GLRLJ8vavvBQbPB19TEKP-_Qky5pq5zrwgw/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Имбирь трем на мелкую терку (должно получиться около 1 ст.л.). Мелко рубим перец. Рыбу мелко нарезаем.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil92ecqL6K3b64oWqpFAIR73dJikzFg15qlV20685Dm8fbTmnKyXZjwNVaHf2HdyqNiX9afhW7ol1YSTt9V8cWAKYuM-sULctGxwWPtOJYZE8s5igYG8tX38iy3cyW_-sF1OXvY2KWZ9E/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil92ecqL6K3b64oWqpFAIR73dJikzFg15qlV20685Dm8fbTmnKyXZjwNVaHf2HdyqNiX9afhW7ol1YSTt9V8cWAKYuM-sULctGxwWPtOJYZE8s5igYG8tX38iy3cyW_-sF1OXvY2KWZ9E/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Так же мелко режем авокадо.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeFzaU8Ls7fHWrVF_HbyadzmACdpBfzGwQB-KcqizdJhn_MCi35vJxGKovY2b353YHB4ZmO1o_kfyh2XcsWWRENCz43bO8QkxeCDi8mVM7TMoAfOSM6P-YTuZp5r68vp1542EmXb_0vI/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeFzaU8Ls7fHWrVF_HbyadzmACdpBfzGwQB-KcqizdJhn_MCi35vJxGKovY2b353YHB4ZmO1o_kfyh2XcsWWRENCz43bO8QkxeCDi8mVM7TMoAfOSM6P-YTuZp5r68vp1542EmXb_0vI/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
В небольшой плошке смешиваем рыбу, авокадо, имбирь, лимонный сок и соль и по вкусу.</div>
<br />
Кладем тартар на ломтики огурца, украшаем зеленью и подаем.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSNtvF-fzsaVSjVtK3N873LNhaOjvDbp6NmxWskvvDFw435lrFclyYVO2uR07S8904fKxCMHoBC57blJXifxRZk6wKdqaNT9QZ7mFMl1Ap6bl3sUfMPYjXlq0DvqN5amEWzFKeP2HirlM/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSNtvF-fzsaVSjVtK3N873LNhaOjvDbp6NmxWskvvDFw435lrFclyYVO2uR07S8904fKxCMHoBC57blJXifxRZk6wKdqaNT9QZ7mFMl1Ap6bl3sUfMPYjXlq0DvqN5amEWzFKeP2HirlM/s400/1.jpg" width="330" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><b><i>Приятного аппетита!</i></b></span></span></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;">Источник - http://www.vkusnyblog.ru</span></span></div>
</div>
Артём Викторовичhttp://www.blogger.com/profile/06105773380263037854noreply@blogger.com0